酸菜鱼家庭版简单做法_第7页

酸菜鱼超好吃的家庭版做法介绍

1. 准备材料：草鱼一尾、酸菜适量、豆芽适量、红辣椒适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、香油适量、葱适量。
家庭版酸菜鱼的做法

这几天我莫名地又想吃酸菜鱼，但是有点舍不得花那个钱，所以我决定自己在家里做一锅家庭版的简易酸菜鱼解解馋好了。我们都知道，鱼是营养特别丰富的食材，富含蛋白质不说，钙、铁、磷等元素的含量也是很高的。而酸菜鱼的精髓就是首先鱼...
家庭版酸菜鱼

家庭版酸菜鱼的做法先把草鱼洗干净，顺着背部用刀把肉剃下，鱼骨头留着一会儿炸着吃，如果为方便也可以用龙利鱼，没有刺也省事切片的鱼肉用水反复清洗，洗到发白，水清了就可以了，这样做出来的鱼颜色好看
家庭版酸菜鱼

家庭版酸菜鱼的做法先把鱼头斩下来，去掉鱼背上的腥线。把鱼肉片片儿，鱼骨斩块（这个步骤可以让鱼店老板给加工）把清洗过的鱼片放入腌鱼料包（如果不用料包，也可以加料酒、胡椒粉、盐、淀粉，自己腌）锅中放适量植物油，爆香葱姜，下酸菜，炒出黄黄的酸菜油。

酸菜鱼家庭版简单做法