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  • 酸菜五花肉

    酸菜五花肉酸菜五花肉的做法 五花肉、料酒、姜片冷水下锅焯水捞出洗净小火下冰糖熬出糖色下五花肉翻炒上色...

  • 酸菜五花肉的做法

    五花肉 一条酸菜 一条玉米粉 一大匙红椒 一根大蒜 三瓣 相克食物酱油 一大匙酒 一大匙糖 半匙 相克食物黑胡椒 一大匙...

  • 酸菜五花肉

    酸菜五花肉的做法 步骤1 先洗净腩肉,切片。步骤2 酸菜浸泡半小时后冲洗(期间需换水数次,主要是干净和冲淡咸味),然后切小块待用。步骤3 其它材料洗切好待用。步骤4 先将五花腩下锅慢火二面煎香,让它释出油份。 步骤5 煎好腩肉...

  • 酸菜五花肉的做法

    1. 袋装酸菜(袋装酸菜比较卫生)2. 将酸菜洗净,浸泡一下,减轻酸菜的酸味3. 五花肉切片4. 将浸泡好的酸菜切段5. 锅中依次放入八角,姜,葱,煸至出香,放入五花肉煸炒6. 放入酸菜,加食盐,适量鸡精,清水,中...

  • 酸菜五花肉

    酸菜五花肉的做法 步骤1 热锅冷油,下葱姜蒜和香料煸香。步骤2 下五花肉煸香(五花肉提前冷水下锅,加姜片黄酒煮熟) 步骤3 加入酸菜翻炒 步骤4 加盐、鸡精、十三香、小米辣,清水没过食材。 步骤5 加盖,中小火炖煮30分钟。 步...

  • 酸菜五花肉

    酸菜五花肉的做法 步骤1 准备材料,猪肉用五花肉是最好哈,家里没有就用了一块猪腿肉,冠利酸菜;步骤2 起锅放冷水,放入清洗后的猪肉,放料酒、葱姜,开中火煮,开锅后煮3分钟后捞出;步骤3 另...

  • 酸菜五花肉

    酸菜五花肉的做法 网上买的袋装酸菜,取出后,用清水泡清水里二十分钟,取出酸菜,切条状碎,装盘备用。葱姜蒜切好备用!五花肉提前炖好,这一步很关键,我的做法:买的3—5斤五花肉洗净;切成...

  • 客家酸菜五花肉

    客家酸菜五花肉的做法 酸菜切段,锅不要放油,把酸菜炒干水份,盛出。五花肉切方块,少许油下姜块,炒香后放五花肉,几面都煎香。另起锅下一点点油,放进五花肉,下生抽,蚝油,八角,陈皮一片,冰糖两三粒,翻炒均匀后下高汤,闷煮30...

  • 酸菜五花肉的做法

    《酸菜五花肉》材料准备: 酸菜、五花肉、料酒、酱油、糖、蚝油、蒜、姜、花椒、大葱、香叶、八角、干辣椒、桂皮第一步: 姜片、蒜瓣、大葱、香叶、桂皮、八角、干辣椒切好备用。第二步: ...

  • 烤酸菜五花肉

    烤酸菜五花肉的做法 步骤1 买来的酸菜丝用清水冲两遍,撰干多余水分。不要过度清洗,清洗过度酸菜会失去发酵好的酸味。步骤2 加入一颗切成丝的圆葱 步骤3 加入切好的五花肉,大小随意,想吃大片...

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