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  • 烙饼时，别只会冷水和面，大厨教你3个技巧，外酥里软层次多，香

    根据面团的不同分为死面饼、发面饼。像公婆饼、馅饼都是发面饼，而酱香饼、千层饼就属于死面饼。死面饼的口感筋道有嚼劲，而且很...

  • 做千层饼不用加酵母，学会这种和面方法，比发面的好吃，外酥里软

    每一层都很柔软，刚做好最可口，一开始我也喜欢吃这种，不过后来我吃过死面千层饼后，才发现这种更好吃，外皮酥脆，里面每一层都...

  • 酱香饼技术学习第二天，全程自己做，看看出师了吗？

    酱香饼技术学习第二天，全程自己做，看看出师了吗？于2019年11月21日上线，由小瑞土家香酱饼上传。西瓜视频为您提供高清视频，画面清晰、播放流畅，看丰富、高质量视频就上西瓜视频。

  • 治愈仔

    这样的酱香饼是发面做的？还是死面做的？饼比锅大的酱香饼，太狠了，这一张得多钱 有点想家了，还是希望今年春节能回家吧。

  • 发面烤饼

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  • 发面饼技术

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酱香饼用发面还是死面

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