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  • 酱香酒的奠基人是谁?

    有历史记载:酱香型白酒 的起源鼻祖—枸酱酒 但是我觉得奠基人还是 茅台酒 技术大牛李兴发因为在此之前中国白酒划分是没有香型分类的 中国白酒的香型分类,源自白酒勾兑。在1965年之前,中国的...

  • 茅台酒的工艺始祖居然是它们?茅台:我是酱香型,它俩何以妄为?

    而今天浪客就跟大家全面的来分析一下为什么茅台工艺始祖不可能是汾酒和西凤酒。一、香型 汾酒和西凤酒这两种酒的香型都与茅台的香型不一样,茅台是酱香型,汾酒是清香型,西凤酒是凤香型白酒...

  • 话说酱香酒始祖——“王茅”六三伍三酒

    提起酱香酒始祖,总会有人想到茅台,想起茅台酒1915年在巴拿马万国博览会上“怒掷酒瓶振国威”的典故。其实,那时参赛的酒还不是如今的茅台,而是王茅和华茅。茅台酒厂是1951、1952年仁怀县政府...

  • 茅台酒的工艺始祖居然是它们?茅台:我是酱香型,它俩何以妄为?

    茅台酒的工艺始祖居然是它们?茅台:我是酱香型,它俩何以妄为?最近在酒友群里面看到很多酒友都在争论说“汾酒”和“西风”酒是“茅台”酒的工艺始祖,说到汾酒和西风酒这两者都是有一定的酒文化记载。而这三款酒都是不同香型的白酒...

  • 茅台酒的工艺始祖居然是它们?茅台:我是酱香型,它俩何以妄为?

    而今天浪客就跟大家全面的来分析一下为什么茅台工艺始祖不可能是汾酒和西凤酒。一、香型 汾酒和西凤酒这两种酒的香型都与茅台的香型不一样,茅台是酱香型,汾酒是清香型,西凤酒是凤香型白酒...

  • 茅台酒的工艺始祖居然是它们?茅台:我是酱香型,它俩何以妄为?

    而今天浪客就跟大家全面的来分析一下为什么茅台工艺始祖不可能是汾酒和西凤酒。一、香型汾酒和西凤酒这两种酒的香型都与茅台的香...

  • 赖嘉荣

    赖嘉荣继承祖业后,公元1902年,突破了历史上酒类酿造的传统工艺,独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术,研究出风格最完美的酱香大曲酒(俗称茅酒),赖氏茅酒由此名扬天下!新中国成立后,王茅、...

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