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  • 酱牛肉有点粘了怎么办？酱牛肉为什么会变绿

    酱牛肉和腊牛肉从名字上就可以知道，烹调方法有很大的不同酱牛肉不需要腌，加过调料即可做熟，而腊牛肉需要腌制烘烤最后进入重点...

  • 酱牛肉用什么酱好

    2.在切好的牛肉表面用竹签或金属签扎眼，再将姜丝、葱段、蒜瓣、料酒、黄酱/甜面酱和少许老抽、生抽、十三香混和其中3.带上一次性手套将调料和牛肉抓匀，利用手的温度使其入味，然后盖上保鲜...

  • 不用焯水的酱牛肉

    2000克 八角 2个 红豆腐乳 3块 甜面酱 两勺 海鲜酱或黄豆酱 2勺 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 2勺 蚝油 2勺 香叶 6片 花椒 适量 干红辣椒 适量 香葱 一小把 姜 6片 柠檬 2片 不用焯水的酱牛肉

  • 酱牛肉

    将全部调料混合均匀。步骤3将酱料和牛腱子混合，搅拌均匀。放入冰箱三小时以上。步骤4取电饭锅，放入腌渍好的牛腱子，同时加入全部酱料。加水没...

  • 酱牛肉

    将全部调料混合均匀。将酱料和牛腱子混合，搅拌均匀。放入冰箱三小时以上。取电饭锅，放入腌渍好的牛腱子，同时加入全部酱料。加水没过牛腱子。按煮饭键。 电饭锅跳闸后，继续焖煮一小...

  • 好吃的酱牛肉要如何做

    酱牛肉的食材准备 主料 牛腱子肉 1000g 辅料 大葱 3段 姜 适量 卤肉材料包 1包 大蒜 5瓣 豆瓣酱 半碗 老抽 适量 绵白糖 适量 水 适量 酱牛肉的具体做法步骤 1.牛肉用水冲几遍，切成块。2.放入锅...

  • 酱牛肉的做法

    锅内倒入少许油，放入所有调料中火煸香。3 锅中放入牛肉，加水与牛肉齐平。加少许酱油和老抽（酱油:老抽=1:2）。4 等汤汁收到一半的时候加入冰糖转小火，直到汁水变浓稠。5 放凉切薄片，酱...

酱牛肉不能放什么调料

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