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自制豆腐脑时,加石膏就错了,换成它,豆腐脑鲜嫩爽滑更好吃
如果你是一个喜欢吃辣的朋友,也可以加入少量的辣酱,炒熟的花生米或者黄豆,做出来一份辣味豆腐脑,吃起来别具风味,开胃又好吃。当然有了豆腐脑之后我们还可以加一些美味的主食,比如大饼,...
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做豆腐脑时,千万不要用石膏了!用它做,豆腐脑更嫩,还无苦涩味
很多人做豆腐脑都是用石膏或者卤水点豆腐,虽然石膏无毒,但是不能长时间吃,卤水点的豆腐产量很低,所以,现在大家都用内脂做豆腐脑或豆腐了,用内脂做的豆腐脑或者豆腐吃着嫩滑爽口,而且还...
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市面上的豆腐有内酯豆腐跟老豆腐,哪种豆腐吃起来更健康?
内脂豆腐是将大豆煮好的豆浆冷却后加入β-葡萄糖酸内酯进行凝固,之后进行切块分装制作而成,而豆腐是将大豆浸泡后磨浆,再煮成豆浆后加入石膏进行凝固,之后通过纱布与盒子摁压挤出多余水分而...
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花生豆腐清香细腻做份豆腐脑,营养丰富颠覆了传统豆腐脑太美味了
花生豆腐口感如内脂豆腐比内脂豆腐紧致滑嫩,早餐做一份花生豆腐脑营养丰富,味道鲜美 用料简单:豆腐切成小块,鲜蘑菇切丁,地皮菜,小虾皮,香菜,小葱,胡萝卜,杏鲍菇,鸡蛋一个,淀粉,盐,...
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白醋豆腐脑的做法
豆腐的口感清淡爽滑,而且营养价值丰富,经常食用可以补充身体所需要的豆蛋白以及其他的营养成分,而白醋豆腐也是属于一种比较常见的做法,主要材料需要用到豆浆以及白醋和各种调味...辣味豆腐脑 ...
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自己做豆腐脑、内脂豆腐(过程超详细)
自己做豆腐脑、内脂豆腐(过程超详细)的做法 称110克黄豆用清水浸泡一夜,(这是已经浸泡好的豆子)夏天放冰箱浸泡因为天气热豆子容易坏。将黄豆加1200ml的水用破壁机冷杯5档搅打1分钟,(档位...
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