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  • 贵州酸汤鱼火锅的做法

    贵州酸汤鱼火锅的做法步骤 清江鱼去除内脏,处理干净。切去头尾,鱼骨,留鱼肉。鱼肉切块。放入盐,料酒,腌30分钟。其他食材准备。香菇,木耳泡发。葱姜切片,葱绿切末,干红辣椒和花椒准备。...

  • 贵州酸汤鱼的酸汤做法

    贵州酸汤鱼的酸汤做法 酸汤及酸味食品历来是苗族人民的传统风味菜肴,而酸汤所煮的鱼即酸汤鱼更堪称酸味食品的佼佼者。据科学检测:酸汤含多种维生素,有8种人体必需的氨基酸和丰富的蛋白质,...

  • 贵州酸汤鱼

    贵州酸汤鱼的做法,贵州酸汤鱼怎么做请看步骤:1.我从贵州背了红酸汤回来,叫红酸汤其实很浓稠,是发酵后无稀释的西红柿原浆。配料表是西红柿、食盐、糯米、酒。很酸很酸,但酸味沉厚,不是白醋...

  • 贵州酸汤鱼怎么做

    1. 金针菇切根,西红柿切丁,香菜切段。

  • 贵州酸汤鱼的做法

    1. 白鲢鱼一条处理干净

  • 贵州酸汤鱼的做法

    贵州酸汤鱼的做法步骤 1 贵州红酸汤酱。2 钳鱼宰杀,去鳃去内脏洗净。切段(背部不要切断)。用盐、老姜、鸡精、料酒码味30分钟。3 锅烧热,加油,熟后加入老姜、大蒜,炒出香味后加入红酸汤酱...

  • 贵州酸汤鱼。

    贵州酸汤鱼。的做法 准备食材。红酸汤是贵州特产,可能需要从网上购买,我买的是480克瓶装的,6元一瓶,我用的是半瓶,用量根据个人口味调整。木姜子有人可能吃不习惯,根据个人口味决定放不放...

  • 贵州酸汤鱼

    贵州酸汤鱼的做法 草鱼去除内脏洗净,切块,放盐3克糖3克料酒一20毫升腌制15分钟 海鲜菇洗净,番茄切块,豆都切方块(豆腐不要切太小以免煮烂了) 小香葱洗净,板姜洗净,罗勒是我自己种的最后...

  • 最详细的贵州酸汤和酸汤鱼做法!

    贵州酸汤鱼 原料 活鲶鱼1条(约750克),竹笋100克,黄豆芽150克。调料 白酸汤750克,发好的西红柿酸汤300克,红酸(市面有售)100克,姜1片,蒜子、花椒、白糖各5克,木姜子5-8粒,葱段、香菜...

  • 贵州酸汤鱼的做法

    贵州酸汤鱼的做法,今天带来的是贵州酸汤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。

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