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贵州酸汤鱼的做法
贵州酸汤鱼的做法步骤 1 白鲢鱼一条处理干净 2 去除头尾,鱼骨(另做鱼汤),鱼肉切块 3 放入容器中,加盐,料酒腌制去腥 4 油豆皮,香菇泡发1小时,豆腐切块,藕洗净切片,白菜洗净撕大片,...
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贵州酸汤鱼怎么做得好吃
贵州酸汤鱼美味可口,一种酸酸的感觉,让吃过和没吃过的人们大开味口。是餐桌上的必备食品。下面是我为大家收集的关于贵州酸汤鱼的做法,欢迎大家阅读!做法一 主料 草鱼(适量)、番茄(适量)、...
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贵州酸汤鱼的做法
贵州酸汤鱼的做法步骤 1 鲶鱼宰杀去除内脏,洗净。2 切块,金针菇去除尾部泡洗干净,西红柿,白菜洗净切块,葱姜切片,土豆去皮切片放水中去除多余淀粉,鸭血切片。3 锅中放油,炒香葱姜片。4 ...
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贵州酸汤鱼的汤是怎么做的
怎么,想到贵州尝尝吗?那么就一定要到凯里去的。那才正宗!酸汤的料一般都有 泡椒 一点干辣椒 一点豆豉辣椒之类的辣椒酱 蒜 将以上原料爆锅 加水 再加一点泡椒汤 以上就差不多是酸汤的做法了 ...
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贵州酸汤鱼。
【贵州酸汤鱼。1.准备食材。红酸汤是贵州特产,可能需要从网上购买,我买的是480克瓶装的,6元一瓶,我用的是半瓶,用量根据个人口味调整。木姜子有人可能吃不习惯,根据个人口味决定放不放;2....
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贵州苗家酸汤鱼怎么做的?求高人详解,感激不尽!
“全国酸汤看贵州,贵州酸汤看黔东南” 黔东南人民对于酸汤鱼的喜爱常人难以想象 就我一言不合就要去黔东南玩几天的经验看,在诸如镇远这样的县城里面,卖正餐的餐馆里有一半是卖酸汤鱼的。很...
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贵州酸汤鱼家庭做法
舌尖上的中国3中贵州酸汤鱼感觉非常好吃,但这个菜做起来需要非常道地的原料,比如当地的特别的野生西红柿来制作,而在家制作这款酸汤鱼,尽可以抓住菜肴味道的精髓,充分利用自己手头的食材来...
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贵州酸汤鱼
贵州酸汤鱼的做法 鲜杀活鱼,推荐江团乌江黑鱼这类刺少的鱼,另外黄辣丁鱼肉嫩也很适合做酸汤鱼。清洗干净,用料酒和姜丝腌制备用。家里木有砍鱼的刀,所以请菜场鱼贩帮忙背部砍了一下,腹部不...
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贵州酸汤鱼火锅的做法
贵州酸汤鱼火锅的做法步骤 清江鱼去除内脏,处理干净。切去头尾,鱼骨,留鱼肉。鱼肉切块。放入盐,料酒,腌30分钟。其他食材准备。香菇,木耳泡发。葱姜切片,葱绿切末,干红辣椒和花椒准备。...
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贵州酸汤鱼
酸汤鱼红汤。我是朋友在贵州买了寄给我。里面有木姜子。想做的就网上买吧。某宝想买啥都有。热锅冷油,把葱姜蒜都放下去炒。炒出香味(人多吃的话,这一步可以加一两个番茄切碎了放进去炒出汁)...
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