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  • 贵州烤肉串的做法和配方

    1、干辣椒、孜然、熟芝麻、都打成粉待用。2、羊肉一斤洗好。3、猪肉一斤洗好去皮。4、羊肉、猪肉切片。5、串好。6、油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串在上面打个滚，均匀沾上料。7、烤箱250度...

  • 不拘一格贵州特色烧烤

    说起贵州的烧烤菜肴，首先特色辣椒面蘸碟是其一大亮点，既香又辣，很受食客欢迎。其次烤制的方式有炭烤也有烤箱电烤，另外烤制的工具有不锈钢烤盘、生铁烙锅、铁网等，也不拘泥于传统。在味道上...

  • 贵州人最爱的小吃贵阳烧烤

    烧烤是贵州人最为喜爱的风味小吃，价廉物美，花样繁多，荤食素食皆有，肉类一元钱一串，素食5角钱一串现烤现吃，街头巷尾到处都是烤得滋滋冒烟的烧烤摊子。以辣烫爽口出名。一串串的吃食在炭火...

  • 贵州烧烤有两绝，干海椒面和折耳根辣椒汤

    有网友介么形容贵州烧烤，“人的潜力真是无限的，比如你晚上自认为已经吃的很饱，但是现在有人请你吃烧烤，相信你还是能吃几十串的。意思就是，人在贵州烧烤面前是没有抵抗力的。到底贵州烧烤有...

  • 全国夜宵烧烤店烤羊肉全套配方资料，总有一款是你需要的

    配方一、腌制配方：烧烤配料40克、麻辣臭干子45克、味精80克、特鲜一号80克、鸡肉香精60克、生粉100克、花椒粉40克、辣椒粉适量。腌制方法：将一斤肉洗净切成肉丁，放入姜末、洋葱末各10克、...

  • 贵州特色烧烤系列技术配方教程笔记转让

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