让数字产生酒香，古井贡酒是怎么做到的？

白酒作为传统制造企业，必须积极拥抱新技术，放开手脚创新创造，努力“让数字产生酒香” 。AI浪潮不断席卷各行各业，古井贡酒再提数字化，令人不由地联想：酒业数字化还有多少可能？ █ 从一粒粮转化为一滴酒，数字化无处不在 一号酿酒车间是古井贡酒数字化转型的产物，落成于2020年。 走进一号酿酒车间，人少、机多，可能是很多人的共同感受。在这里，主角由酿酒工人变成了各种尖端设备。机械手臂、大型输送机、摘酒装置以及智能传感器纷纷大显身手，在“数字化

让数字产生酒香，古井贡酒是怎么做到的？

古井集团党委书记、董事长梁金辉在会上提出，白酒作为传统制造企业，必须积极拥抱新技术，放开手脚创新创造，努力“让数字产生酒香”。▎梁金辉 AI浪潮不断席卷各行各业，古井贡酒再提数字化，...

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白酒作为传统制造企业，必须积极拥抱新技术，放开手脚创新创造，努力“让数字产生酒香” 。▎梁金辉 AI浪潮不断席卷各行各业，古井贡酒再提数字化，令人不由地联想：酒业数字化还有多少可能？ █ 从一粒粮转化为一滴酒，数字化无处不在 一号酿酒车间是古井贡酒数字化转型的产物，落成于2020年。 走进一号酿酒车间，人少、机多，可能是很多人的共同感受。在这里，主角由酿酒工人变成了各种尖端设备。机械手臂、大型输送机、摘酒装置以及智能传感器纷纷大显身手，

让数字产生酒香

古井贡酒 模式有何独到之处 ？ 古井贡酒 能够让数字产生酒香 ， 源于其多年以来在数字化转型的深入探索 。 作为传统酿酒企业 ， 古井贡酒 在数字化转型过程中非常重视传统酿造工艺与数字化的结合 。 一方面 ， 古井贡酒坚守传统酿造工艺 ， 传承匠心精神 。 比如 ， 古井贡酒内部每年都举行技术比武 ， 从中发现了一大批技术精良 、 默默奉献的酿酒工匠 。 很多人看一看酒花就能判断酒度 ， 抓一把酒醅就能感知水分 ， 手伸进酒醅就能测量温

年份原浆丨让数字产生酒香，古井贡酒是怎么做到的？

古井集团党委书记、董事长梁金辉在会上提出,白酒作为传统制造企业,必须积极拥抱新技术,放开手脚创新创造,努力“让数字产生酒香”。AI浪潮不断席卷各行各业,古井贡酒再提数字化,令人不由地联想:...

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古井集团党委书记、董事长梁金辉在会上提出,白酒作为传统制造企业,必须积极拥抱新技术,放开手脚创新创造,努力“让数字产生酒香”。AI浪潮不断席卷各行各业,古井贡酒再提数字化,令人不由地联想:...

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