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蒸螃蟹要蒸多久才熟？冷水下锅还是热水？哪一面朝上？一文搞懂
蒸螃蟹要蒸多久才熟？ 蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时： ①：一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等 水开 后继续蒸12分钟即可蒸熟； ②：3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟...
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蒸螃蟹要蒸多久才熟？冷水下锅还是热水？哪一面朝上？一文搞懂
①：一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；
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螃蟹冷水上锅蒸几分钟能熟，螃蟹冷水要蒸几分钟
蒸螃蟹是冷水下锅蒸几分钟 螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就行了。但是这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的行为习惯、以及螃蟹的大小都存在差异。蒸螃蟹的时候，无论蒸了多久，只要隔着锅盖看到螃蟹没有变色，那么就说明螃蟹没有熟，还要继续蒸。 -30分钟左右。螃蟹需要蒸的时间和螃蟹自身的大小有一定关系，一般比较小的螃蟹，冷水下锅蒸20分钟左右就可以了，但如果是比较大的螃蟹，蒸的时间就需要加长，但一般也不会超过30分钟。螃蟹冷水上锅蒸
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螃蟹凉水下锅蒸几分钟 螃蟹凉水下锅蒸多少分钟
螃蟹凉水下锅蒸几分钟螃蟹凉水下锅蒸多少分钟 相关问答 煮螃蟹15-20分钟，但由于不同种类的螃蟹数量和体积不同，所以对煮的时间没有要求。一般来说，3-4斤的螃蟹需要煮15分钟左右，大于4斤的螃蟹需要煮20分钟以上才能煮透。注意:螃蟹的煮沸时间不能少于15分钟，否则...
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请问螃蟹冷水上锅蒸几分钟可以吃？螃蟹冷水上锅蒸几分钟？快播百科
螃蟹冷水上锅蒸二十分钟。蒸螃蟹时，将其腹部朝上摆放，避免蒸熟后，蟹黄流出。螃蟹要蒸至变色才能将其取出，避免蒸煮时间不足，导致螃蟹未熟，影响食用。冷水下锅蒸煮的螃蟹，能减少蟹肉水分流失...
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螃蟹冷水下锅蒸多少分钟
螃蟹在蒸之前要用刷子小刷洗，这样能把螃蟹清洗的比较干净，清洗干净的螃蟹加入适量的姜片、葱段冷水上锅蒸熟即可。
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蒸螃蟹用凉水还是热水多长时间 蒸螃蟹15
蒸螃蟹用凉水还是热水 凉水放在锅里，把大闸蟹放在蒸笼，一起煮，15-20分钟就好。因为蒸大闸蟹，冷水慢慢加热会产生蒸汽，用蒸汽去蒸熟大闸蟹，可以锁住鲜美!补充说明：蒸螃蟹或蒸鱼的时候，都应该是等蒸锅烧开以后，再放入螃蟹或鱼...
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螃蟹冷水蒸15分钟可以吗
螃蟹最好使用凉水上锅蒸，冷水慢慢加热会产生蒸汽，用. 冷水下锅蒸螃蟹要多长时间 一般来说，蒸螃蟹冷水下锅蒸制15-20分钟左右就可以了，不过这个时间也并不是固定的，和蒸制的方法以及螃...
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蒸螃蟹是冷水下锅蒸几分钟
3、螃蟹上锅大火蒸8分钟，转小火蒸15分钟。4、调制酱汁：姜末、葱花、酱油、香醋、白糖，热油激发香味。20-30分钟。螃蟹如果是冷水下锅的话需要蒸20-30分钟，当螃蟹完全变红后就可以出锅了，...
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螃蟹冷水下锅蒸几分钟
螃蟹冷水下锅蒸20-30分钟。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落，最好是活蒸，一定要蒸熟煮透才可以食用，蒸螃蟹只要蒸至螃蟹的蟹壳完全变成红色即可。蒸螃蟹做法：1、活螃蟹买回来放入凉水中，放养十几分钟.香葱适...
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