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从酿酒工艺谈谈干型和甜型葡萄酒的区别 | 科普篇
不过,不同分类的葡萄酒酿造法有一定的区别。前段时间,红酒百科全书介绍了红白葡萄酒酿造过程的区别,那么干型和甜型葡萄酒的酿造过程又有何区别呢?1、干型葡萄酒的酿造 通常,不经特殊手段,...
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史上最全的甜酒指南,喝遍了就是酒神
迟摘甜葡萄酒一般采用自然浓缩法(Passerillage),即让葡萄在藤上浓缩后再进行采摘酿造。自然浓缩的葡萄累积了很高的糖分,因此迟摘甜葡萄酒会带有熟透了的水果风味(水果干、热带水果等),口感也十分丰富。迟摘酒数量极为繁多,最具...
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辨别干型还是甜型,小白请看这一篇
摘要: 本文主要介绍了如何利用自己的感官来判断葡萄酒是干型还是甜型。ABSTRACT: This article mainly talks about ...
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干红葡萄酒是甜的吗
葡萄酒是用酿酒葡萄发酵而成的酒品,而因为酿酒葡萄品种不同,酿酒方式不同,葡萄酒有各种各样的类型和风格。蕾拉【法国LAYLA MANOR】法国进口红酒14度干红葡萄酒 礼盒750ml整箱6支装 ¥ 369 领...
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干红葡萄酒是甜的吗?
而“sweet”表示葡萄酒较甜。要了解一瓶红酒的甜度水平,你可以查看葡萄酒瓶上的描述,通常有关于酒体、风格和味道的信息。此外,一些葡萄酒标签上可能标明“干”或“dry”表示葡萄酒是干的,而“semi-dry”表示半干,而“sweet”表示葡萄酒较甜。 总体而言,干红葡萄酒通常更适合搭配各种食物,因为其相对较低的糖分有助于与食物的口味相得益彰。
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甜红葡萄酒
甜红葡萄酒,顾名思义,是用红葡萄品种酿造的甜酒。但是,甜葡萄酒不等于带甜味的葡萄酒,这种甜必须是纯天然的,完全来自于葡萄本身的糖分,而非人为添加糖所勾兑出来的甜。
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葡萄酒(发酵酒的一种)
以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。
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