-
菠萝包的制作方法|面包酥皮怎么做
五、菠萝包的制作 如果打算包馅的,将醒面后的面团皮擀圆,全部并包入馅料后,收口朝下。收口一定!一定!一定要朝下。不然后面发酵后,表面覆盖的酥皮会一下子就被撕破,菠萝包就破相了。接...
-
菠萝包的详细制作步骤
菠萝皮:低筋面粉100克、砂糖20克、鸡蛋液20克、奶粉5克、黄油60克、盐少许 制作过程: 1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。2、选择发面工作档和面。3、20分钟后,将黄油放入,继续执行...
-
【正宗菠萝包的做法,最正宗的做法步骤图解
菠萝包的做法 面团揉至扩展阶段,至于28度左右发酵一个小时左右 发酵到2.5倍大,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不会缩即可 排气,分割成4份,滚圆,中间发酵15分钟 中间发酵的时候可以准备菠萝皮。...
-
菠萝包,很详细的方法
菠萝包,很详细的方法的做法 隔水软化黄油: 往炒菜锅或者稍大的不锈钢盘子里加入适量水,把装有黄油的不锈钢小盘子放在水上。开中火,煮到黄油融化。关火。(也可以提前一两天把黄油从冰箱的...
-
菠萝包的做法
1. 牛奶,奶油,称重倒入面包机桶。鸡蛋,细砂糖,对角放在面包机桶
-
菠萝包的做法
4、传统菠萝包是没有夹馅的,但你也可以制作的时候在里面包入各种馅料,比如豆沙馅,奶黄馅以及菠萝馅等等。5、如果你没有做过这款面包,我强烈推荐你试试,这样做出的菠萝包非常好吃,尤其是趁...
-
菠萝包的做法
菠萝包的做法普通做法材料:1、干酵母2小匙,温水170克2、高粉400克,糖60克,盐1小匙,蛋1个盐20克3、软化奶油40克4、蛋液少许做法:1、材料1混合2、材料2放入,搅拌成团3、倒在桌上加奶油用力...
-
菠萝包的做法
1. 将软化的黄油切块
-
菠萝包的做法
方法/步骤 1 先做菠萝包:除黄油外,把所有的材料放在一起,揉成面团。2 加入黄油,继续揉面团,揉至扩展阶段。3 整圆,放入盆中,用保鲜膜盖住进行发酵 4 制作酥皮:黄油提前室内软化,总电动...
-
菠萝包的做法
1. 酵母用适量温水化开,静至5分钟。面粉加入糖,酵母水和少许盐,揉成团
浏览更多安心,自主掌握个人信息!
我们尊重您的隐私,只浏览不追踪