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  • 好吃的菜

    秋季又是老黄瓜最多的时候，很多人喜欢吃老黄瓜做的菜和汤之类的。口感滑嫩味道微酸，下饭又爽口开胃。土豆块焖肉 作者：晴空万里 一道简单又好吃的菜，好吃而不腻，口感极佳！相信大家都会做，...

  • 哪些是碱性食物

    莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。 B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。 C.属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯

  • 蔬菜大全

    或者切好五指山野菜250克，猪肉100克、切成丝上浆，将料酒、精盐、姜末、味精对成汁。炒锅加油烧热，投入五指山野菜、肉丝和葱、姜末，烹入对汁，炒至入味，出锅装盘即成。要知道五指山野菜是指树仔菜，其植株直立灌木状，根系发达，分...

  • 蔬菜种类大全,蔬菜有哪些种类

    蔬菜种类 类别主要品种别名 根菜类萝卜葖、芦菔、莱菔 胡萝卜红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、药性萝卜、番萝卜、 芜菁蔓菁、圆根、盘菜 芜菁甘蓝洋蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜 根菾菜红菜头、紫

  • 家常菜

    家常菜做法大全软件是一款非常好用的做菜学习软件，在软件上面有着非常多的美食菜谱，用户们可以在这里进行学习制作，这里都是一些家常菜，做法软件上面十分的详细，并且还有视频教程，用起来...

  • 茎菜类蔬菜有哪些？贵阳新东方烹饪高级技工学校

    竹笋 茎菜类蔬菜按其生长的环境可分为地上茎蔬菜和地下茎蔬菜两大类。营养价值高，用途广，含 纤维素 较少，质地脆嫩。由于茎上具芽，所以茎菜类一般适于短期贮存，并需防止发芽、冒苔等跷象。 初加工过程中，有的茎菜类需去掉较厚的茎皮，如茎用莴苣、 球茎甘蓝 、 芦笋 、 荸荠 ；有的絮语刮掉粗糙或影响食用口感的薄皮，如芋、薯蓣、莲藕、 马铃薯 等；有的则需除去干燥的外皮，如 洋葱 、 大蒜 。

  • 蔬菜作物有哪些，蔬菜的种类

    （1）根类蔬菜：主要有萝卜、根芹菜、美洲防风、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参和藜科的根菜等；

  • 烧烤菜单大全蔬菜类

    韭菜，茄子，青椒，香菇，黄瓜，玉米，豆腐皮，金针菇，西葫芦，土豆，圆白菜, 豆角等等，只要你想得到，没有什么聚一聚烤不了的！ 很多蔬菜可以包在锡纸里放点油、蚝油、孜然、辣椒和盐，包好放在上面，过5分钟就可以吃了，味道鲜嫩，又有营养。 烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。 韭菜：南宁烧烤中 常见的就是烤韭菜了，...

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