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  • 神秘的蘑菇图鉴

    马勃是一类担子菌门（Basidiomycota）的真菌通称，马勃类可能是从伞菌类逐渐进化来的，现在已经不再把它们看作是属于同一个纲的品种。紫蜡蘑（Laccaria amethystina） 血齿菌（Hydnellum Peckii...

  • 20种罕见蘑菇，植物中的惊艳美！

    竹荪(Dictyophora indusiata(Vent.ex Pers)Fisch)又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，...

  • 农村这二十种野生菌，你认得几种？吃过十种以上算你牛！

    紫花菌：紫花菌又叫丛菌，外形就像一把小伞，肉是红色的，和香菇差不多大，是大家都很喜欢的一种食用菌类了。铜绿菌：铜绿菌生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，均以成对形式出现，深林中...

  • 经典！史上最全野生菌介绍（值得收藏一生！！）

    姬松茸≠松茸 姬松茸是一种纯人工养殖的菌类，原产于巴西，正式名称是巴西蘑菇，属于伞菌科，由于外形跟松茸有些相似，所以一些不法供货商用姬松茸来冒充松茸。鉴别的方法很简单：1.松茸由于是...

  • 18种野生菌烹调秘籍，个性特点、及经典菜式

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  • 150种千奇百怪的菌类植物，有的竟然比花还漂亮！

    大部分可以食用的无毒蘑菇都长相一般，毒蘑菇都很鲜艳，但并不是所有的毒蘑菇颜色都很鲜艳，事实上，某些色彩并不艳丽的蘑菇，如肉褐鳞小伞、白毒鹅膏菌、秋盔孢伞等菌类，毒性就非常大。而某些...

  • 云南野生菌大全——35种野生菌你认识多少？

    为野生珍贵的食用真菌，内含氨基酸，多种维生素等人体必需成份，有安神补血作用，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之其他菌类鲜甜可口嫩滑。大红菌以朵大脚粗，颜色深红者为佳，吃法可煮清汤，...

  • 菌物志Mycopedia

    菌物志是由热爱菌物学的爱好者创建的网站，旨在科普菌类知识与记录中国有分布的菌类物种，网站正在建设中。

  • 【图】菌类大全名字和图片 食用菌到底有哪些呢

    菌类是个庞大的家族，它无处不在。现在，已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素，大多营异养生活。菌类是个庞大的家族，它无处不在。现在...

  • 夏天这12种菌菇要常吃 美味又健康，怎么吃有讲究！

    进入夏天，到了云南人吃菌（蘑菇）的季节，云南菌菇种类较多，牛肝菌、羊肚菌、青头菌、鸡油菌等各种野生菌菇都来了。菌菇种类较多，不同种类的菌菇拥有不同香气、味道，烹调方式也各有侧重点。...

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