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  • 日本茶的种类与饮用方法.PPT

    第五章 煎茶道 一、 日本煎茶道 日本煎茶道相传是由中国明朝末期福建高僧隐元禅师传到日本的。明末清初时期，应当时德川幕府的邀请，隐元禅师携众弟子及一班博学之士和能工巧匠东渡扶桑。在京都的宇治仿照福建万福禅寺的风格，创立了日本三大禅宗之一的黄檗宗万福寺。给日本佛教送去了新鲜的血液。同时也将当时明朝士大夫之间流行的风雅嗜好带到日本。其中就有不同于当时日本流行的抹茶道的中国淹茶法的沏茶方法。日本煎茶道的雏形就由此产生了。直到现在日本煎茶联盟总

  • 日本茶道的基本介绍

    日本茶道——和、敬、清、寂 从唐代开始，中国的饮茶习俗就传入日本，到了宋代，日本开始种植茶树，制造茶叶。但要一直到明代，才真正形成独具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休(1522-1592年)。他明确提出 “和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神，要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省，彼此思想沟通，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和敬的目的。“和、敬、清、寂”被称之为日本“茶道四规”。和、敬是处理人际关系的准则，通过

  • 日本文化介绍：茶道

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    和许多其他事物一样，日本的茶，也是从西面的中国传入的。唐朝的时候，日本僧人最澄在浙江天台山留学，回国时，不仅将天台宗带到日本，还将茶种带到了京都比睿山。后来的僧人荣西也在天台山研习...

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    在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，从宫廷传到民间后形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗，博学的勃莱迪牧师称茶为：“健康之液，灵魂之饮。在法国人眼里，茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品。  ”在日本，茶不仅被视为是“万病之...

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    在日本因为没有奶油 做法就改变了 日本可以说什么都可以天妇罗 什么都可以油炸 在日本战国油炸品可以说是奢侈品 食用油不好弄 只有贵族大名偶尔可以奢侈一下 怀石料理 不要误会 最早...

茶什么时候传入日本

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