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蟹中茅台已上市！顶级黄油蟹转化率又提高了，南沙科研团队上大分！
清蒸、盐焗、油焖……黄油蟹有多种烹饪方法黄油蟹的等级标准和辨别方法今年年初，南沙华农渔业研究院牵头制定了黄油蟹的等级标准和辨别方法，将黄油蟹分为顶级（全油）黄油蟹、特级（头手）黄...
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昨天店里来了蕞大VIP客户，老板整了一个新菜“蟹古酱焗梭子蟹”，厨师老板特意交代上菜之后，在砂锅上淋点茅台酒，点火 后再结盖，最后被我演砸了 ，老板说你没吃过猪肉还没见过 跑呀，这话说的我呀
昨天店里来了蕞大VIP客户，老板整了一个新菜“蟹古酱焗梭子蟹”，厨师老板特意交代上菜之后，在砂锅上淋点茅台酒，点火 后再结盖，最后被我演砸了，老板说你没吃过猪肉还没见过 跑呀，这话说的...
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五一家庭聚餐，就定这了！
✅茅台焗松叶蟹：摆盘很讲究，hen精致。有淡淡的茅台香味，蟹 又鲜又嫩，口感丰富！一口就被惊艳到！✅茉莉花蒸基围虾：端上桌就闻到了茉莉清香～吃起来也有股淡淡的香味，虾 又大又新鲜！✅...
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蟹中贵族：广东重壳蟹，清蒸尝鲜记，来自武汉江城潮爸
前阵子分别做过 茅台焗三门青蟹，还有清蒸600一只的 极品黄油蟹 ，今天终于轮到传说中的重壳蟹了。为什么称之为”重[zhòng]壳蟹？因为蒸熟之后，您把蟹壳掀开后，会发现里面还有一层软壳，...
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黄振华经典粤菜技法
五朝宴之敬客骆蹄羹 / 011 第三辑 南越王宴 / 013 南越王宴的由来 / 013 第四辑 精选粤菜70道 / 016 广州文昌鸡/ 016 广州茅台鸡/ 018 竹园椰奶鸡/ 020 茶香鸡（太...
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婚宴菜单大全，终于找到了!
情深似海——上汤焗龙虾仔海誓山盟——姜葱焗肉蟹凤凰归巢——茅台火燎鸭心喜庆满堂——女儿红珍香鸡蒸蒸日上——清蒸鲑鱼共结...
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25碗上海最不可错过的面！
作为沈家门的招牌海鲜面是很多人的必点面食，半只梭子蟹、一块熏鱼、一块黄鱼、一块带鱼，一块爆鱼、若干蛏子、蛤蜊等等.满...
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中国各地特产一览表，再也不愁买什么了！
椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、长...
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