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来一碗泡泡馄饨
其最早起源于昆山正仪，据说是创始人于无意间将折纸的手法用在了包馄饨上，从而诞生了这款美味。作为“老苏州”至为难忘的舌尖记忆，二十多年前的苏州街头，几乎随处可见供应泡泡馄饨的铺子，当...
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“泡泡馄饨”被网友吐槽上热搜，苏州人：你不懂，主要是喝汤
苏州的泡泡小馄饨肉，只是跑龙套的！你以为肉少就没有灵魂？喝上一碗皮薄汤鲜小馄饨是不少人的童年回忆呢！这种小馄饨也不是苏州的专属，杭州、广州等地也有类似的美食。小馄饨的美妙之处也不是...
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厨房故事|探寻苏州美食之一
可以让皮子压的更均匀，加工过的馄饨皮薄如蝉翼，这也是制作泡泡馄饨的秘诀之一。 然...
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苏州正仪镇上的泡泡小馄饨已经有五十多年的历史了，具体是谁发明
苏州正仪镇上的泡泡小馄饨已经有五十多年的历史了，具体是谁发明的各有各的说法。泡泡小馄饨的皮需要用有韧性的进行按压，然后再用特殊的包法，煮熟后的泡泡小馄饨外皮薄如蝉翼，像泡泡般漂浮...
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近日，江苏苏州。阿姨包“极简版”馄饨，每个 只用筷子蘸“一丢丢”肉。网友：原来“泡泡馄饨”是这...
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一张皮只蘸一点肉, 三天包不完一碗馅! “泡泡馄饨”被网友吐槽上热搜, 苏州人: 你不懂, 主要是喝汤
近日，江苏苏州一阿姨包馄饨时只用筷子蘸一点点肉包进去，有人看到后顿时被惊到。有网友戏称这一碗馅儿能包三天！该事件也登上苏州同城热搜第一名！此话一出苏州的朋友坐不住了！也有网友表示这是泡泡馄饨，皮薄馅少，主要是喝汤的。你...
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