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手把手教你腌制咸鸭蛋,用这个配方做出来的鸭蛋,每个鸭蛋都有油
然后把花椒,桂皮,八角,盐放放到水里煮开。直到没有颗粒看见就可以关火了 开锅罗… 准备一个空罐子,塑料或者玻璃的都可以,把鸭蛋码放好。 准备一个过滤网,将凉好的汤水倒入罐
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【家庭自制】咸鸭蛋的腌制方法大全
然后把料水倒入盛满鸭蛋的坛内并用竹蔑圈轻轻压住,以免蛋浮起来。最后用塑料纸扎紧坛口,密封存放在室内30天后就可食用。用这种方法腌制的咸蛋,咸味适中,油多味佳,质量好。如果你上一个急性子的话,可先将鸭蛋用醋浸...
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自制版#咸鸭蛋的腌制方法最正宗的做法#
如果容器大,建议买鸭蛋的时候错开大小,下面放大的,上面放小的,不会吃到后面越来越咸,保证每个鸭蛋都是完美的。容器不大就一样大的鸭蛋。制作时间:35-40,到...热的咸鸭蛋比冷的可香太多了
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自制咸鸭蛋(最简单的方法)
1. 新鲜鸭蛋洗刷干净,放太阳下晒干水分。(天气渐渐热了,一定要挑选新鲜的鸭蛋,鸭蛋表面没斑点,用手摇一摇感觉不到蛋黄的晃动,天气太热在太阳下也不能晒太久哦)
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咸鸭蛋的腌制方法大全
1. 腌制方法之一:1.最简单的办法是:选上好的鸭蛋,先将鸭蛋放到白酒里浸湿(随便什么白酒都可以,当然是越高级越好,一般用中档的就可以了,或者高梁酒),然后再将浸湿的鸭蛋放到盐里面裹上一层(盐里面放些花椒会更好)把裹好盐的鸭蛋放到密封的塑料袋中,口扎紧,防止漏气。放在阴凉处,大约十天到十五天就可以吃了。吃之前建议先煮一个尝尝,味道还不够的话再放几天。2.关于盐水的浓度问题,其实这个盐和水的比例也不难掌握,因为盐水有一定的饱和度,只要达到
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自制咸鸭蛋的做法
自制咸鸭蛋的详细做法步骤:1、鸭蛋备用 2、鸭蛋表面比较脏,用干净的毛巾蘸满白醋擦拭干净 3、用白酒浸泡鸭蛋一到两分钟(可以倒入一个碗中挨个浸泡不浪费)4.
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自制咸鸭蛋的腌制方法
白酒的作用就是利用渗透力强的特点来带动盐的渗透,能够缩短腌制咸鸭蛋的周期。我知道无精打采中的无精,意思指无精神那么打采又是什么意。无精打采中的无精,意思指无精神那么打采又是什么意。无精打采的意思(垛的意思)精释义1上好...
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自制咸鸭蛋 #咸鸭蛋的腌制方法
今日头条提供:可爱的绿色大地在2023-06-20发布视频,自制咸鸭蛋#咸鸭蛋的腌制方法
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