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【腌香肠】价格
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奶奶秘方·腌香肠
奶奶秘方·腌香肠的做法 瘦肉肥肉切好后,肥肉要更细一些,把调料和肉搅拌好后,再放酒 放好酒以后,盖上盖子闷1-2小时 灌好后放置半天到一晚,再晒太阳,晒的时候用针扎一下方便气体的挥发,晒...
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你家腌香肠了吗?八十多岁的奶奶每年亲自动手腌香肠,你馋了吗?
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今天是个好日子!据说过了今天 有些人家要开始腌香肠了
小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,据说是加工腊肉和香肠的好时候。而一般人家也会在“小雪”后,开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。不知道大家在小雪这一天,都会吃些什么东西呢...
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腌香肠的方法?360问答
调料:腌渍肠衣4条、白糖40克、高度白酒150ml、辣椒面60克、花椒面60克、盐100克、五香粉10克、姜汁30ml,矿泉水瓶一个做法:1、将前夹肉或后腿肉去皮洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-...
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怎样腌香肠
2. 猪肠用手揉洗干净,沥干水分;3. 将切好的肉,加入盐、白糖、料酒、味精、胡椒面、姜汁、花椒粉、辣椒粉拌匀,装入猪肠内;4. 用锥子或粗针扎眼出气,用麻绳拴成结,挂于通风处; 5. 晾至肠衣起皱纹,色泽红亮就行; ...
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腌香肠配方
加 料拌均,放上几个 小时后,用漏斗、可乐瓶、香肠专用工具灌入肠衣 中,隔15厘米左右用绳结扎,用 针对肠内有空气的地 方扎眼排气,挂在 练易阶值尔花却众且毫 通风处风干,7天至10 ...
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腌香肠一斤肉配多少盐?
我家灌香肠是十斤肉,三两盐,三两糖,不知道你是说的是不是灌,我只能回答这些噢!腌香肠?不好吧,香肠本身就已经腌制过了,还添加了防腐剂,你再腌吃了对身体是太不利了,建议你不要腌了。
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