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腌腊肉时,盐和调料比例告诉你,晾晒前多加一步,腊肉越放越香
我是卷毛,快过年了,相信大家都准备开始腌腊肉了吧!想要让腊肉成为桌上的一道好菜,从腌腊肉开始就要做对了,这样做出来的腊肉炒才会腊香满口,今天卷毛就来教大家一招,在晾晒前多做一步,腊肉越放越香也不会发霉。第一步:把买回来...
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腌腊肉盐和调料比例告诉你,晒前多加一步,腊肉晶莹剔透,太香了
冬天来临,腌腊肉的时节也悄然而至。尤其是在冬至前后,农村家家户户都会开始忙碌起来,腌制各式各样的美味腊肉。在这个季节里,我更喜欢以五花肉为主材,肥瘦相间,肉质细腻。制作出来的腊肉晶莹剔透,香气扑鼻。食材清单:10斤五花肉...
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又一年做腊肉的季节,腌腊肉盐和调料比例告诉你,腊肉金黄不发霉
1、首先我们要准备5斤上好的五花肉,在对腊肉进行腌制的时候,我们所准备的五花肉,一定不能用水洗,因为生水里面有太多杂质,会附着在五花肉表面,容易细菌滋生。13、把腌制好的猪肉放到凉白开...
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腌腊肉盐和调料比例告诉你,晾哂前牢记多加一步,腊肉又香又好吃
腌腊肉盐和调料比例告诉你,晾哂前牢记多加一步,腊肉又香又好吃 隐士的书屋>《腊熏风腌烤泡渍糟霉酿菜》 2022.12.27 陕西 关注 点击举报 打开APP,阅读全文并永久保存 查看更...
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腌腊肉盐和调料比例告诉你,腌好的腊肉晶莹剔透,太香了
今日头条提供:佳莉姐生活在2023-12-13发布视频,腌腊肉盐和调料比例告诉你,腌好的腊肉晶莹剔透,太香了
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腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记3个技巧,腊肉不霉不臭,越放越好吃
想要腊肉好吃,对肉的处理,以及使用的食盐、调料都有讲究的。而大多数人抹盐都是“估摸”,自己觉得够了就行了,但我要告诉大家,做腊肉一定要“定量”。只有定量了,每次的味道才不会变,而且...
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腌腊肉,除了掌握盐的比例,记住多加这“1白1黑”,腊肉越放越香
1.“1白”就是指白酒,白酒除了是生活中一种饮品,也是烹饪中的一种调料,对于消毒杀菌、去腥增香有很好的效果,白酒含有大量酒...
腌腊肉盐和调料比例告诉你
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