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咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，那么咸鸭蛋要腌多久呢？药剂科
要以鸭蛋的大小决定腌制时间，30天左右可以捞出2个煮熟尝尝，如果达到了自己觉得合适的咸度，最好捞出来放入冰箱保存，以防腌制过度，太咸就不好吃了。40天时的效果，刚刚好，蛋清不咸，蛋黄出油。
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腌咸鸭蛋还放在盐水里？教你新腌法，10天入味，简单快速比买的香
至少需要1个月或者是2个月的时间，但是用这种方法腌制，只需10天就能特别的入味。
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腌咸鸭蛋（饱和盐水法自己在家做）
香料可以根据个人调配，花椒香叶桂皮，大约煮十分钟左右。煮好的饱和盐水放一旁晾凉备用 在汤盘中倒入适量白酒 把晾晒干表面水分的鸭蛋，放入高度白酒中滚动，让鸭蛋表面充分浸湿白酒，依次重复，把所有的鸭蛋都裹上白酒，依次装入洗净晾干水份的密封玻璃罐中。 注：晾干水分的密封玻璃罐可倒到少许高度白酒浸湿杀菌。 把晾凉的饱和盐水倒入罐中，盖上盖子密封。（25至35天左右）腌制的时间跟气候温度有一定的关系，25天过...
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自己腌的咸鸭蛋，煮了一大锅！
自己腌的咸鸭蛋，煮了一大锅！于2019年07月27日上线，由梓钰SH上传。西瓜视频为您提供高清视频，画面清晰、播放流畅，看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
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昨天看头条的友友说清明节有吃荠菜煮鸡蛋的风俗，虽然我家乡没有这个风俗，但是我有前两个月我刚腌的咸鸭蛋，正好趁现在我试试腌好了没有，...
...清明节有吃荠菜煮鸡蛋的风俗，虽然我家乡没有这个风俗，但是我有前两个月我刚腌的咸鸭蛋，正好趁现在我试试腌好了没有，还有我从学...
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