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怎样腌咸鸡蛋
将洗干净的鸡蛋用白酒浸湿,然后将鸡蛋放在食盐中滚一圈,待均匀沾满盐后,再放到不漏气的塑料食品袋内,将袋口扎紧密封起来,一个星期之后,咸鸡蛋便腌制成了。 咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、纸腌……各种腌法，各有短长。有人腌不好，酸臭怪味或半壳，煮熟时乒乓爆裂，或是咸得无法入口。 我用沙腌，经反复验证比较，沙腌效果最...
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春天，用18年土方法腌咸鸡蛋，不用水，不用罐，个个冒油，不太咸
大家好，欢迎来到百家号七禾美食秀，我们今天要说的是：春天，用18年土方法腌咸鸡蛋，不用水，不用罐，个个冒油，不太咸 春天又到了腌制鸡蛋的季节，每年的春天我家都会腌制一些鸡蛋。因为我...
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腌咸鸡蛋方法简单有窍门，出油多味道香，只需两种调料新手零失败
有用盐水腌的、用白酒腌的、用黄泥腌的、用炖肉的香料腌的等等，总之各路神仙各显神通！我分享一个最简单的腌咸蛋的方法，因为大家都很忙，用最简单的方法做最简单的事，而且还要一次成功不浪费食材，这是最好的选择！一次腌多少根据自家吃的情况定，一般是要腌...
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自腌咸鸡蛋
2. 放在太阳下晒，太阳猛点更好。
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怎样腌制咸鸭蛋出油又不是很咸 腌咸鸡蛋出油多的方法
1、盐水腌咸鸡蛋方法：腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度，待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别...
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咸鸡蛋的腌制方法出油 腌咸鸡蛋出油最好的方法
1、鸡蛋2斤半配一斤盐，水的量以能浸没所有的鸡蛋为准，还需要少许的白酒，能加速鸡蛋出油，没有白酒的话要很咸才能出油的，加了白酒出油很容易。
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