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怎么腌咸鸡蛋?对温度有要求吗?
3、腌制五香腌咸鸡蛋，五香腌咸鸡蛋系鲜鸡蛋配以佐料加工而成。腌制方法：先将鲜鸡蛋中不易加工的散黄蛋、裂纹蛋等剔除，然后把鲜鸡蛋洗净沥干。一般100只鲜鸡蛋配桂皮120克、茴香70克、辣椒粉...
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自腌咸鸡蛋，腌制的时候用点小技巧，保证个个都流油
自腌咸鸡蛋 家里的鸡蛋鸭蛋鹅蛋多了一时半会吃不完，用这个超简单的方法，15天之后，就会出有红油的咸蛋了，早上用来佐粥，绝配！原料：鸡蛋、醋、盐。做法步骤： 第1步、准备好洗净晾干水分的...
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腌咸鸡蛋怎么腌？39问医生
慢性胆囊炎 首先先准备好花椒，陈皮，盐，白酒，把鸡蛋洗净晒干烧水。加入调料，分几次加入盐，直到盐不能再被溶解为止。将鸡蛋都占满白酒，放入盒子中加入晒凉的盐水
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咸鸡蛋的11种腌制法
1. 盐水腌蛋腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。
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家庭怎么腌咸鸡蛋
1. 将鸡蛋清洗干净。
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腌咸鸡蛋的方法
腌咸鸡蛋的方法一：盐水法 食材准备 鸡蛋适量，盐和水按照鸡蛋量决定。方法步骤 1、将鸡蛋洗净晾干，然后放入坛子中;2、将足量的水烧开，然后加盐直至盐不溶于水，即饱和;3、待盐水冷却后倒入坛中，密封后腌20天左右即可。 腌...
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自己腌制咸鸡蛋，应该怎么腌？大家能介绍一下吗
自己腌制咸鸡蛋，应该怎么腌？大家能介绍一下吗比如盐水的比例，腌制时间等：网上收集的?比如盐水的比例，腌制时间等。网上收集的提交评论其他答案2006-05-17 16:44:44先烧一盆...
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腌咸鸡蛋做法
【腌咸鸡蛋做法】1.头天晚上把鸡蛋洗净晾一夜吹干水份，上图是最底层的，上面还有小水珠不碍事的；2.第二天腌鸡蛋了，鸡蛋在白酒中滚一遍；3.鸡蛋在盐里滚一遍，盐可以边用边加，这样到最后就...
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怎样腌咸鸡蛋
由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压的空气的作用下，食盐溶液很快渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀。腌咸鸡蛋,10斤鸡蛋,2斤盐,1两花椒,少许八角,桂皮,鲜姜1两切片,鸡蛋洗净凉干,要擦一下,放容器...
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怎么在家自己腌咸鸡蛋
1. 第一步，准备坛子。把坛子刷干净后晒干。
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