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腊肠可以煮吗？腊肠能水煮着吃吗？5号网
这项研究发现，只要把香肠在60℃热水中煮30秒，就能把其中亚硝酸盐含量减少1/3。同时，将香肠先用水煮，还能尽量降低其中的盐分和脂肪，使其更符合健康膳食的要求。另外，用水煮后再炒或烤的香肠，口感更嫩，...
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腊香肠放多少盐 腊香肠怎么做好吃
5、水煮：将已定型的肠用90℃热水煮12分钟即为成品。成品特点：色呈枣红，形如蜡烛，饱而不胀，味美芳香，久食不腻。腊香肠怎么做好吃
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今天去泸州，爸爸特意煮了我最喜欢吃的腊香肠，满满的父爱呀
今天去泸州，爸爸特意煮了我最喜欢吃的腊香肠，满满的父爱呀 2288次观看·发布于 01-03·瑶瑶妈妈小巫 2576粉丝·24视频 关注 0 条评论 热度排序 时间排序 点击上传图片 或将图片拖拽到...
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腊肠要煮多久才熟
腊肠一般煮多长时间 腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。 腊肠要煮多
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广式熏腊香肠要不要先煮再炒 广式熏腊香肠是不是先煮再炒
1、不要。炒腊肠是不需要在锅里煮的，腊肠本来就是一种腌制烘干的食物，煮后会导致腊肠变得很干，而且还会使腊肠丢失原来的味道，影响腊肠的口感。2、建议在炒腊肠之前可以先蒸一下腊肠，蒸的...
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