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干货满满,八大类肉制品详细指南
香肠制品门类 1、中国腊肠类 以猪肉为主要的原料,经切碎或绞碎成肉丁,用食盐、(亚)硝酸盐、白糖、曲酒和酱油等辅料腌制后,充填入可食性肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺制成的肠衣类制...
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煲仔饭怎么做不会糊
煲仔饭咱就要大火!米不泡不行哦~注意闻味儿~ 我偷懒啊,用的腊香肠,没加青菜,切...
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熏猪肉香肠
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熟食腊香肠
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香肠 夸克百科
香肠(sausage)是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干...
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