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腊肉到底是蒸还是煮？很多人都没做对，难怪腊肉又干又硬很难吃
5、泡过水的腊肉不用再蒸、煮。直接放入锅中，用油煎至培根散发出香味。同时，还能把腊肉里的肥油炸出来，吃起来也不会很腻。培根煎至焦黄时，可以加入青椒快速炒熟。6.待青椒炒软后，将蒜苗放...
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腊肉蒸着好还是煮比较好
2.先将腊肉用温水洗净，切成三段，放入切好姜片，倒入料酒。3.锅内放上蒸架、水，将准备好腊肉大火烧开，转中小火蒸40分钟。4.蒸好后取出，不烫手时，将腊肉切成薄片装入盘中，放上香菜就OK啦。
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香肠和腊肉到底是蒸还是煮？很多人没搞明白，难怪总觉得差点味道
香肠和腊肉到底是蒸还是煮？很多人没搞明白，难怪总觉得差点味道,本视频由家常菜刘凯原创提供,78223次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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腊肉炒菜之前应该是煮还是蒸
腊肉蒸好后，切片备用。荷兰豆洗净，切成条状。然后把它们放进锅里翻炒。最后，加入葱和大蒜盐调味。它尝起来又香又甜。5.腊肉炒干豆 将腊肉煮至半熟，去掉一定的咸味，加入干豆条，用蒜叶、糖...
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腊肉水煮还是蒸
腊肉先水煮，然后再蒸。先煮了腊肉再蒸不但不会影响腊肉的口感味道，还能让腊肉风味更加滋润，还可以去除腊肉中多余的盐分，煮腊肉最好用温火炖煮半小时左右，饱和脂肪会下降30%-50%，这样吃起腊肉不油不腻，口感适中。肉制品的脂肪...
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腊肉到底是蒸还是煮？很多人都没做对，难怪腊肉又干又硬很难吃
1、把要吃的腊肉放在菜盆子里，然后加入多一些的淘米水，浸泡腊肉5～10分钟这样可以把腊肉的表已清洗得更干净，而且也能够让腊肉当中的盐分稀释出来，这样腊肉后续吃起来的口感不会特别咸，同时也不会特别硬。
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腊肉到底是蒸还是煮？原来一直都做错了，难怪又咸又硬，还不香！
1. 将腊肉提前浸泡于温水中约30分钟至1小时，以初步去除表面部分盐分。
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做回锅肉时，腊肉是先蒸还是煮？原来一直都做错，难怪太咸不好吃
可惜当时听完就抛耳后，一直做不好，直到前两年，才发现做回锅肉时，腊肉先是蒸还是煮？原来一直都做错，难怪太咸不好吃。很多人做回锅肉，和我一样喜欢偷懒，把腊肉洗洗就下锅炒，所以腊肉能不...
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香肠和腊肉到底是蒸还是煮？很多人没搞明白，难怪总觉得差点味道
然而，对于它们的烹饪方式，却似乎让很多人感到困扰。是蒸还是煮？这个问题可能让很多人摸不着头脑，而不同的烹饪方式往往直接影...
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