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腊八醋什么时候做 腊八醋的功效
腊八醋什么时候做 腊八醋，传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正...
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之前和大伙分享过醋溜藕片的做法，这不昨天晚上我正好又做了，之前我说做这醋溜藕片用腊八醋好吃，您了知道拥给嘛吗？
首先来说说这腊八醋怎么做，要用天津的独流老醋和天津本地的“四六瓣”大蒜制作，独流老醋酸中略带甘甜，“四六瓣”大蒜饱满味道辛辣，两者搭配制作腊八醋，醋的味道酸香适口带有浓郁的蒜香和辣劲，腊八蒜吃起来不会狠辣多了一份酸甜的...
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腊八醋如何泡制味道更好
原文：腊八醋如何泡制味道更好 腊八蒜 厨人 阅340 转57 关于自制和食用腊八蒜的消费提示 钱首相小泉 阅40 转2 腊八蒜的腌制方法介绍 腊八蒜的做法/怎么做 寂寞的季节314 阅589 转85 腊八蒜的...
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腊八醋用什么醋，腊八醋的腌制方法
腊八醋的制作非常简单：买上几瓶香醋或老陈醋，十几头蒜，把蒜剥开去根洗净，放到瓶子里，倒进醋，封口，放在窗口温度较低的地方，就可以了。泡大概20天的时间，让醋和蒜进行沟通。等到了初一，开瓶就可以闻到浓浓的腊八醋的香味，吃的时候醋里略带蒜的辛辣，蒜则饱含醋的香甜，不再那么刺激。
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