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腊八蒜
用料 米醋 1瓶 大蒜 视容器大小而定，我用了10头 腊八蒜的做法 备好充足的紫皮蒜。 把蒜头掰成一瓣一瓣的。 将蒜瓣的底部切掉，一是为了方便剥皮，二是可以使醋更容易的进入蒜内。 剥皮时先均匀挤压一下蒜瓣，然后蒜皮就很容易剥下了。 将剥好的蒜瓣直接放入容器中，不用洗。 备好米醋。我腌的多，准备了两瓶，用了一瓶多米醋。
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腊八蒜
腊八蒜的做法 新鲜小红蒜把最外层的皮去掉，洗净，然后用凉开水加淡盐泡一晚上，控干水分，倒入容器里。 这种赤水晒醋 古法红糖切碎 用少量的矿泉水煮开冷却。 冷却的红 糖水 加入醋和少量的盐搅拌均匀。 红糖醋盐水淹没蒜瓣。 最后加入两小勺高度白酒。 这种赤水晒醋 古法红糖切碎 用少量的矿泉水煮开冷却。 冷却的红 糖水 加入醋和少量的盐搅拌均匀。 红糖醋盐水淹没蒜瓣。 最后加入两小勺高度白酒。 密封，20天左右可食用。
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腊八蒜
步骤1 腊八蒜最好用紫皮蒜～ 步骤2 根部不要切了，切了绿得快，但是泡出来的醋容易浑…装蒜的罐子不能沾荤腥和生水，否则容易坏。 步骤3 剥好的蒜用罐子装起来倒入9度米醋，冰糖按自己喜好放，在放一点点盐，还可以放一点陈醋，不要放香醋。这样泡好的腊八蒜很好吃，而且醋还可以用来沾饺子。
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腊八蒜
腊八蒜的做法 步骤1 剥好的大蒜500克。 步骤2 陈醋250克，苹果醋250克。 步骤3 大蒜装瓶，两瓶装陈醋，两瓶装苹果醋。 步骤4 醋要末过大蒜，这样大蒜能都浸泡到醋，泡一星期左右就可以吃了。 腊八蒜的烹饪技巧
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腊八蒜最正宗的做法窍门 腊八蒜的好吃做法
1、选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器;
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腊八蒜
选两个品相比较好的大蒜； 步骤2/8 点击查看大图 去皮，把两头切除； 步骤3/8 点击查看大图 装入干净的瓶子里； 步骤4/8 点击查看大图 加入味达美清香米醋； 步骤5/8 点击查看大图 没过每一个大蒜即可； 步骤6/8 点击查看大图 密封保存； 步骤7/8 点击查看大图 这是第四天的时候，有一点点绿了； 最后一步 点击查看大图 步骤6/8 点击查看大图 密封保存； 步骤7/8 点击查看大图 这是第四天的时候，有一点点绿了； 最后一
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腊八蒜
步骤1 将大蒜剥去皮。 取出一瓣蒜看一下，每瓣蒜都有一个根部，主要是通过根部吸收醋汁，然后蒜与醋反应变绿色。用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出里面的芯儿，这样醋汁可以更快的
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腊八蒜
腊八蒜的做法,腊八蒜怎么做请看步骤：1.将大蒜剥去皮。取出一瓣蒜看一下，每瓣蒜都有一个根部，主要是通过根部吸收醋汁，然后蒜与醋反应变绿色。用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出里面的芯儿，...
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腊八蒜
步骤1 最新的紫皮大蒜准备好。 步骤2 剥皮去根。 步骤3 不要水洗，切根底。 步骤4 装瓶。注意容器清洁，无水无油。 步骤5 加入半勺糖。 步骤6 加入米醋，高度没过蒜，密封。 白天放到温暖的地方，夜间放到温度较低的地方(建议冷藏) 步骤7 三天后，看起来没什么变化。中间有一点点变绿。 步骤8 十天后，腊月十八，初见成效，均已微微泛绿
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