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  • 南京红杏酒家:这些菜必点!

    鳝段粉丝在当地一直享有盛名,这道菜除了要选用新鲜的鳝鱼,对粉丝的要求也很高的,必须是久煮不烂、口感筋道的龙口粉丝。还有一个关键是,浇上红杏秘制的豆瓣红油,口感酸酸辣辣。除了十分拿手...

  • 成都美食之鳝段粉丝

    鳝段粉丝 是由粉丝、黄鳝为主要食材制作的 一道四川特色菜品,原创于红杏酒家。有酸、麻、辣、鲜、香、烫、嫩、滑的特点,其给人提神、开胃、清新、畅快之感,在全国有众多“粉丝”。来百度AP...

  • 成都酒家当家菜红杏鳝段粉丝(附自制调味汁配比与秘制豆瓣红油配方制作)旺菜[钻]厨艺网

    成都酒家当家菜红杏鳝段粉丝(附自制调味汁配比与秘制豆瓣红油配方制作)特点:鳝段鲜嫩,粉丝弹爽,味道酸辣鲜香。除了“红杏鸡...

  • 红杏酒家(一品天下店)

    老牌川菜红店,招牌红杏鸡,鳝段粉丝必点,红杏鸡红油超多一点都不辣,熟油海椒香的很,花生米也酥脆下酒,鳝段粉丝微酸辣,其实一点也不辣,这家店是老牌家门店了,开了几十年了,管理各方面应该很成熟了,上菜很快,服务员动作麻利...

  • 红杏酒家(锦苑店)

    口味:4  环境:4  服务:4  传统川菜馆,公杏鸡、鳝段粉丝、凉拌荞面、贡菜腰花...

  • 红杏酒家,成都必吃的川菜馆子

    红杏酒家不仅将传统川菜做得出神入化,截至今日仍然天天排队,红杏鸡和鳝段粉丝等招牌菜品长盛不衰,甚至被许多人比喻成自家食堂,馋川菜了就来这儿吃上一顿。【招牌菜】红杏鸡 【招牌菜】红杏...

  • 红杏酒家(人北店)

    环境:5  服务:5  鳝段粉丝是首选菜,开胃的酸辣味,鳝鱼切成一小段儿在里面提鲜...

  • 红杏酒家(荣华店)的红杏鳝段粉丝好不好吃

    红杏酒家(荣华店)的红杏鳝段粉丝好不好吃材料绞肉,酱油,糖,酒,香油,葱花,蛋,鸡粉,太白粉,姜粉,胡椒做法1、绞肉、酱油、糖、酒,、香油、葱花、蛋、鸡粉、太白粉、姜粉、胡椒拌匀上劲...

  • 红杏酒家(明珠店)好吃吗,红杏酒家(明珠店)味道怎么样,环境/服务好不好

    红杏酒家的经典菜肴有鲜香爽口的红杏鸡、嫩滑细腻的红杏鳝段粉丝、麻辣脆鲜的双笋鲜辣兔。而同时,还有一些清淡营养的淮扬菜、粤菜满足你的味蕾,蟹粉狮子头,清蒸鲥鱼,皇朝虾仁、缤纷色彩的...

  • 红杏酒家

    红杏酒家是一家位于江苏省南京市清凉门大街的酒楼,以川菜为主。

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