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  • 我一直以为粥铺的粥都是当天煮的，

    所以一到外卖高峰期粥铺都卡得严重。今天看到一个粥铺竟然“与时俱进”开始提前熬好粥放一晚上第二天备用？照片拍于晚上7点多， 红的应该是红豆粥， 黄的应该是玉米粥， 看起来表面已经冻住...

  • 光凭外卖一天卖1000碗，四季粥铺靠的不只是一碗粥

    因此，四季粥铺 把外卖当独立的产品做，从菜品、搭配方式、份量到促销方式都有别于堂食… 产品精益求精，精确到克 每碗粥的量需要精确到克，保鲜时间需要精确到小时，熬粥的水酸碱度把握都...

  • 原来外卖粥店那么多粥都是这样做的，一款粥底制作出十几种粥。

    原来外卖粥店那么多粥都是这样做的，一款粥底制作出十几种粥。宏宇宾123>《美食》 2020.05.18 关注 点击举报 打开APP，阅读全文并永久保存 查看更多类似文章 猜你喜欢 类似文章...

  • 这家24小时的粥店只做外卖，一碗粥月销3万单！

    大部分的粥店，分量一般都很少，要么餐具小，要么就是看起来一大碗米汤，米粒都可数清，这也是很多人不愿意中午喝粥的原因。但是苏粥巡抚却打破了粥的销售时间壁垒，让粥成为了一日三餐甚至宵夜...

  • 粥店遍地开花， 一碗粥能撑起多大世界？ || 品类洞察

    2014年之后，随着外卖平台的崛起，粥品类也冒出了多个黑马品牌，如三米粥铺、曼玲粥、粥员外等。此后，粥品类成了一个小风口，多个细分业态先后崛起填补了粥消费的高端、低端、堂食、外卖等需求...

  • 粥店遍地开花，一碗粥有多大的餐饮市场？

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  • 这家粥店只做外卖，一碗粥月销3万单，两年开出300家店！

    不论是饿了么平台还是美团外卖，我们可以看到曼玲粥店的满减力度都很大，“满25减17”、“满49减20”以及“满79减25”，这三档分别对应的是一人食、两人食、多人用餐。其中第一档很关键，主要就是用于拉单量，让顾客下单并且首次品尝满...

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  • 粥成为外卖流量王，单品月销2万单

    一般粥店，粥的分量比较少，所以会给顾客一种粥吃不饱的感觉。曼玲粥的做法是，加大粥的分量，一般的粥在400-500克左右，曼玲粥一份750克，分量多了将近一半。加上包子、油条、烧麦等。再配上小...

粥店外卖一份粥多少克

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