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海南一饭店发大火,厨师离开险酿大祸
用锅盖盖住起火的油锅,使燃烧的油火接触不到空气而熄灭。但是切忌不要立即拿开锅盖。2、盖湿抹布。用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅,也能与使用锅盖起到异曲同工的效果,注意覆盖时不能...
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油锅起火,一个操作差点酿大祸!
当你往油锅里加水时,水比油重下沉到锅底,接着迅速 沸腾蒸发,这时油会变成微小的油滴飘在空中与空气混合成 易燃气体,导致可能造成 火焰暴冲,让整个厨房着火。正确的做法是:1、关闭阀门、...
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