一年卖20万条的秘制烤羊腿制作配方（全套流程）

烤羊腿 羊腿1个（前腿）羊腿用冰水泡至1小时，泡制时用尖刀划一划去掉血水备用取一个桶，加温水，不能太热，大约20度下入中草药泡制。中草药：花椒2g、八角3g、香叶2g、陈皮3g山楂片5g、白扣2g...

烤肉腌制配方之《秘制烤羊腿》

羊腿放在烤架上送入烤箱。烤至八成熟取出，刷上调好的酱料。（来源：百姓哒厨房）撒上烧烤调料，再放入烤箱中烤至表面呈焦糖色取出。（来源：百姓哒厨房）首先把羊腿敲断洗净，放入碗中备用。（来源...

烤羊腿秘制配方

烤时应在羊腿上包上一层糯米纸，防止盐过量浸入腿中过咸。腌制的时间要足，香味更浓厚。烤制的时间根据原料的老嫩而定。秘制腌鱼 特制香料粉＝月售1500条蜀香干烧鲈鱼，大师0保留分享！秘制腌鱼 特制香料粉＝月售1500条蜀香干烧...

其实烤羊腿最关键步骤在与腌制秘料，教你四步腌制羊腿及秘制配方

1、一是羊腿洗净，先用竹签在肉上扎许多小孔，这很关键，很多商家卖烤羊腿都忽略掉这一步，这一步就是让腌料很快很容易的腌制透彻。

秘制烤羊腿！（附腌制配方与烧烤蘸料制法！）

（2）腌制味口：将羊腿用刀或钎子在肉曾厚的部位插入肉里面上下左右划几下，以便入味。然后放入料水中淹制24小时。用注射机（或一次性注射器）将药料水注射到肉里，注射时要在肉里上下左右移动...

大排档吸金利器，特色秘制烤羊腿独家配方！

如果说夏天最火爆的餐饮模式是大排档，估计没有人会反对的，从小龙虾到小海鲜，从冷锅鱼到烤羊腿，哪一种不是走量吸金的畅销菜品，就比如烤羊腿，利润率百分之60以上，生意好的大排档一晚卖200多只烤羊腿，纯利润一晚4000多，多么吸引人...

烤羊腿秘制配方

春暖花开又到了吃烧烤的季节了，外出踏青、野炊、烧烤美哉美哉。今天给大家分享一个秘制烤羊腿的配方，味道真的很不错，已经用于商用了。秘制烤羊腿的配方，味道真的很不错，已经用于商用了。

秘制烤羊腿配方及做法#传承中华美食 #舌尖上的美食 #美食 #烤羊腿

秘制烤羊腿配方及做法#传承中华美食#舌尖上的美食#美食#烤羊腿 1858 发布于 2021-02-09 20:32 14 1 13 转发到头条 微信 微信扫码分享 新浪微博 QQ空间 不感兴趣 ...

烤羊腿秘制配方

前几年，我有个烤羊腿的店，后期因个人原因休息了，大家可以查一下黑龙江省鸡西市休闲广场正鑫蒙古烤羊腿，现将秘制配方有偿告知各位，如有此方面的需求者，请留言给我，我会一一回复大家。店里所有小菜可免费教给大家。

李哥秘制烤羊腿配方

烤羊腿的做法旺仔与大眼睛 阅56 转3手把羊腿白云馆928 阅336 转28一道好吃的“孜然羊肉”，最关键的步骤你知道吗？悟痴 阅260 转36一年卖20万条的秘制烤羊腿制作配方（全套流...