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涮九品详细介绍:特点 历史
简要介绍:“涮九品”,俗称“涮九门头”,是福建连城一道药膳兼济的传统火锅名菜,具有补而不燥、利于消化、舒筋活络、滋阴壮阳等优点,已列入全国名菜谱。“涮九品”的用料极为讲究,选用牛身上最精华的九个部位,即牛舌峰、百叶肚...
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