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  • 一学就会的矮子馅饼做法

    矮子馅饼的做法配方：面粉1000克、白糖20克(咸味加盐5克)、酵母10克、起酥油50克、泡多源10-20克、温水500克。工艺：将泡多源均匀干拌入面粉中， 酵母用温水溶解加入面粉，将起酥油温热溶化和入面粉。白糖加入温水溶解，再加入面粉中，和成面团，静止醒发3-6小时。然后，揪成小面团，压成饼，包入肉馅或素馅，捏口后再按压成馅饼，煎烤至熟透金黄色即可。

  • 矮子馅饼：不错的伴手礼之选

    黑芝麻口味的矮子馅饼，口感比较顺口，外皮也酥脆。不会太甜太腻，家里人都比较喜欢这个味道。说比潮汕做法的好吃，没那么腻人，那么酣甜。所以作为伴手礼，首推矮子馅饼绿豆馅、黑芝麻馅的。无...

  • 舌尖上的荆门美食特产，矮子馅饼，传统匠心，酥脆可口等你来！

    今天，我想带大家走进湖北荆门，一起探寻一款让人难以忘怀的美食特产——矮子馅饼。在众多湖北特产中，它虽不起眼，却蕴含着深厚的文化底蕴和匠心独运的传统手艺。湖北，这片历史悠久的土地，孕育了无数令人...

  • 矮子馅饼：不错的伴手礼之选

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  • 矮子馅饼：不错的伴手礼之选

    黑芝麻口味的矮子馅饼，口感比较顺口，外皮也酥脆。不会太甜太腻，家里人都比较喜欢这个味道。说比潮汕做法的好吃，没那么腻人，那么酣甜。所以作为伴手礼，首推矮子馅饼绿豆馅、黑芝麻馅的。无添加还不腻人。价格也不贵，一盒15元12个...

  • 矮子馅饼的陷料配方和制作方法请

    1、按原料的份量，分别揉好油酥团和油水团，盖上湿布或者保鲜膜或者锅盖，醒20分钟

矮子馅饼的做法大全

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