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烧烤粉、撒料、烧烤酱加工配方
适用于烤,制腥味较重的肉类。秘制烧烤酱:泡椒500克,葱、姜、蒜末各100克,花生酱、盐、味精各50克,糖、蚝油各20克,甜面酱10克,海鲜酱15克,用300克花生油熬制半小时即可。
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最适合烧烤小吃店的35种烧烤酱料的做法
口味评鉴:照烧酱的口味浓郁,适合搭配滋味较清淡的食材一起烧烤,此外,利用照烧酱来炒肉片或海鲜,风味更是一级棒。03、花生烧烤酱 材料 花生酱4大匙,波罗汁两大匙,酱油1大匙。糖,咖哩粉,...
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价值连城的烧烤酱烧烤撒料配方!
用途: 用于海鲜类烧烤的刷酱。推荐指数:★★★★制法:圆葱料100克,韩国烧汁、李派林喼汁、啤酒各50克混合均匀即可。试做结果:用料虽少,但整体效果不错。羊肉烧烤汁口味: 孜然酱香味。用途: 用...
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烧烤粉、撒料、烧烤酱加工配方
适用于烤,制腥味较重的肉类。秘制烧烤酱:泡椒500克,葱、姜、蒜末各100克,花生酱、盐、味精各50克,糖、蚝油各20克,甜面酱10克,海鲜酱15克,用300克花生油熬制半小时即可。适用于烤制小型鱼虾类。秘制沙拉酱:取生鸡...
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全套烧烤技术配方!附带腌料、撒料,详细做法。实体店专用
撒料制作:孜然500克,熟芝麻粉75克,花生酱75克,隆香园籽粉75克,鸡粉30克, ...1将扇贝和生蚝洗净去脏后方在烤炉上2 迅速将蒜香油均匀铺在食材上3撒太太乐鲜味道宝和白胡椒粉烤制一会4刷一点...
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烧烤粉、撒料、烧烤酱加工配方
适用于烤,制腥味较重的肉类。秘制烧烤酱:泡椒500克,葱、姜、蒜末各100克,花生酱、盐、味精各50克,糖、蚝油各20克,甜面酱10克,海鲜酱15克,用300克花生油熬制半小时即可。
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各类秘制烧烤撒料、蘸料、烧烤油、烧烤酱配方总结,需要的抓紧收藏
一、烧烤撒料配方 1、辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用。用1斤的比例,味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。2、将孜然粉20克、...
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烧烤粉、撒料、烧烤酱加工配方
适用于烤,制腥味较重的肉类。秘制烧烤酱:泡椒500克,葱、姜、蒜末各100克,花生酱、盐、味精各50克,糖、蚝油各20克,甜面酱10克,海鲜酱15克,用300克花生油熬制半小时即可。
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