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甜香肠的做法与配料 怎样做甜香肠
1、食材:瘦肉6斤、肥肉4斤、盐300克、糖500克、白酒200克、五香粉适量。
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香肠自己灌的才安心!配料和做法全告诉你,现在做过年正好吃
· 做法 · 1. 肉切丁。 2. 准备好调料。 3. 肠衣提前泡水洗净。 4. 广味香肠的腌汁。 5. 川味香肠的腌汁。 6. 搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时。 7. 用灌肠器或者可乐的塑料瓶自制灌肠器,把肠衣一端用麻绳固定在灌肠器上,将肉用筷子戳进去,用手捋顺,有鼓气的地方用针戳一下把气放出去,将肉填实。
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香肠自己灌的才安心!配料和做法全告诉你,现在做过年正好吃
同事是个四川成都人,她说每到这个时候,她家里就开始准备制作香肠。新鲜的猪肉切碎,混着辣椒、盐等调料搅拌,把肉灌进猪小肠里,然后 熏干 或者挂在门前 自然风干,香肠就做好了。在四川,...
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四川成都麻辣香肠
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