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8张图，教你认识猪身不同部位的肉，从此再也不怕去菜市场买猪肉了。
上面的那八张图片，详细介绍了猪身上最重要的八个部位的肉，大家一时看不明白的，结合着那八张图多看看，时间长了就能很容易看懂了。看懂之后，最起码有两个很大的作用：1，知道哪个部位的肉都...
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雪花肉在猪身上哪个部位图解
方法/步骤11、猪的雪花肉其实就是猪颈肉。猪颈肉位于猪颈两边，因其稀少而珍贵，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。22、猪颈肉的选购方法观察肉的颜色：瘦肉部...
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猪各个部位肉图解
以下是猪各个部位肉的图解和介绍。1. 大肩肉：也称为猪肩肉，是猪身上最大的肌肉之一。这部位的肉质稍微有些粗糙，适合用来炖汤或烤肉。2. 肋排：是猪身上最有名的部位之一，也叫做猪排骨。肋排是猪的背骨和肋骨之间的肉，非常适合烤...
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猪身上所有部位注射方法和注意事项(值得收藏）
（1）猪的注射部位：①耳根后方的颈侧。②臀部靠近髋骨（十字骨）的上方。注射点不要向后下方移，防止刺伤坐骨神经。一旦刺伤坐骨神经，同侧后肢立即拖地而行，不能负重而残废。
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猪各部位肉的名称图片及料理方式
取自猪只背脊前方到肩胛骨处的肉，属于猪只身上运动量较大的部位。肩胛肉的肉味丰富、有着迷人的肉香，加上带筋又有油脂，能够做多种烹调变化。梅花肉： 属于上肩胛肉，油脂分布均匀，是最常使用...
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猪肉最嫩的部位 猪身上的部位大全图解
颈肉：又称血脖、槽头肉，在前腿的前部与猪头相连处，是宰猪时的刀口部位，多有污血，肉色发红，肥瘦不分，肉质差，一般用来做馅和叉烧肉猪体有很多部位，各部位的肉肥瘦老嫩和味道不尽相同，营养成分、食用方法也不一样。买猪肉时要根据烹调需要选购。猪体各部位分...
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猪各部位详细结构图
生猪内部器官结构图（1）生豬的结构图生猪部位结构图（2）学习参考生猪骨胳结构图（3）生猪肌肉结构图（4）生猪浅层肌结构图（5）丹1I!生猪内脏左侧结构图（6）JH I KAH UiH)生猪内脏右侧结构图...
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猪的部位名称大全图解
猪各部位详细结构图 猪连襟是什么部位 服装部位名称图解 身体部位名称 猪各部位详细结构图 汽车各部位名称图解【钣金】服装部位名称图解 实用-中英对照图解服装各部位名称 Jacket1.2.3.4.5.6.7....
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史上最全！猪身上所有部位的注射方法和注意事项
（1）猪的注射部位：①耳根后方的颈侧。②臀部靠近髋骨（十字骨）的上方。注射点不要向后下方移，防止刺伤坐骨神经。一旦刺伤坐骨神经，同侧后肢立即拖地而行，不能负重而残废。（2）因猪皮下有...
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猪的全身部位详细图解
猪身上的部位大全图解 猪身上的肉都分什么部位？把猪去掉头、蹄、下水后，可分为前槽、腰排和后秋三大部分。具体可分为：1、血脖：耳后的颈肉，肥瘦相混，宜制泥、茸，可做馅、炸丸子等用。2...
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