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做牛肉干用一个简单的妙招，做出来的牛肉干又香又烂，一吃就上瘾
为了让牛肉更入味，我将腱子心切片来煮软，再用烤箱烤干，虽然切片煮的牛腱较容易散开成小片状，但会更入味，想要牛肉干保持片状完整，也可以整个腱子心煮软烂后，再切片来烤，一样用电子锅炖煮...
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煮出来的牛肉很干是怎么回事?ZOL问答
鲜牛肉放冰箱解冻后都会多多少少发白的，放的越久越白。因为低温下牛肉里含有的大量氨基酸分解与牛肉的蛋白质发生反应，使蛋白质显现出来。原本蛋白质使无色的，这样反应一来就变白了。解决方法：用保鲜膜包上再放入冰箱。评论取消 评...
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我家就是用这种大黄牛的牛肋条，牛腩煮汤锅，牛腿做牛肉干，我没卖生牛肉哦
我家就是用这种大黄牛的牛肋条，牛腩煮汤锅，牛腿做牛肉干，我没卖生牛肉哦#现宰黄牛肉#真材实料才能做出好味道#新鲜食材让您吃得放心-大邑犇福牛肉于20230701发布在抖音，已经收获了3.7万个...
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在家做牛肉干，用炒锅就可以，口感筋道，鲜香入味，跟买的一样好
无糖牛肉干 准备材料：牛里脊500克，花椒20克，大料1颗，桂皮1块，香葱1根，黑胡椒粒5克，辣椒面3克，五香面2克，盐适量，小茴香2克，姜2片，蚝油1茶匙，老抽1/5茶匙 开始制作： 1 带筋牛里脊放...
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牛身上的任何一个部分都能做牛肉干吗？
一、选择牛里脊黄瓜条等嫩牛肉，洗净顺纹切成条。二、牛肉条冷水下锅，水开后后捞出洗净备用。三、将洗净的牛肉加入除姜以外的所有调味料拌匀腌制30分钟以上 四、将姜片平铺在电饭锅锅底，上面...
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【食新食异】雄州卤汁牛肉70g东北沈阳特产雄洲食品牛煮三锅雄州卤汁牛肉干散装
(可以是电话、email、qq等) 您好，欢迎光临食新食异商城！祝您购物愉快！您好！...首页 坚果炒货 甜蜜果干 精致肉品 美味糕点 特色糖果 鲜美海产 进口食品 开胃小菜 蔬菜 武清特产 ...
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教你如何自制牛肉干
2.锅内加水烧热,水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物,大火煮20分钟后用中火炖10分钟.目的是去除牛肉粒中的脂肪. 3.另一锅内食用油(不能太少,牛肉丁吸油很厉害,否则粘锅)烧热,加3勺糖起色.放入牛肉...
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特百惠教你做原味蒸煮牛肉干～好吃不上火
6、美味的蒸煮牛肉干就做好了，原滋原味的牛肉香，小朋友超喜欢吃！回复下列关键字，即可获取相应食谱 食谱大全 柠檬蜜 玫瑰酱 果醋 酵素 胡萝卜糖 黑豆糖 保温杯 龙卷风 多用锅 姜枣糖 牛肉酱 ...
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牛肉干则么做啊 谁会啊 说说方法吧。。煮肉的大料都有哪些 放多少合适
煮肉的大料都有哪些 放多少合适做法一：把牛肉煮熟，切成片，拌上五香粉，老抽，糖，老酒，盐，放了些干辣椒，鸡精，腌了30分种然后放微波炉里烤，把牛肉片并排放满一盘，2...
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牛牛厨房 | 3种牛肉干的做法详解，健康吃起来
11.下牛肉条，转小火，下盐，不断翻炒至油汁收干至九成，起锅；12.入烤箱，发酵档，测试温度50度，低温烘干3小时，撒孜然粉、熟白芝麻再烘烤片刻即可。酱香牛肉干 酱香牛肉干的食材： 牛胸...
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