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  • 北大食堂食用指南：爱吃的人学习都不会太差

    “酒香坛肉”是2013年中国烹饪协会副会长高炳义大师作为顾问指导燕南厨师研发的。三层五花肉方，红曲米水提供樱桃色，花雕酒负责去腥增味。听起来是块十分厉害的大肉方。但当天吃起来的肉方嘛…...

  • 京城高校食堂系列 | 北大食堂：爱吃的人学习都不会太差

    “酒香坛肉”是2013年中国烹饪协会副会长高炳义大师作为顾问指导燕南厨师研发的。三层五花肉方，红曲米水提供樱桃色，花雕酒负责去腥增味。学一食堂 学一食堂三面环绕宿舍楼，坐镇西南方。开餐...

  • 燕南春酒

    燕南春酒产自河北，此酒以“窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长、饮后不上头”的独特风格，被誉为“燕赵珍品”，“家乡人放心的酒”。燕南春酒业以白酒酿造

  • 如何评价台湾业余天文学家杨昌炽先生？

    当晚我请他俩在北大燕南食堂吃了饭，不出意外的话点了干烧肉。他俩去呼和浩特的火车票，是委托北大青年天文学会共事的阿长兄买的—因为我事先了解的不周全，以为只有林启生老师一个人去呼市...

  • 图说｜酒香坛肉如何度过它的一天

    2013年，燕南食堂的经理李桂林、厨师长常建召、厨师长朱长江、副食班长杨国钟，在餐饮中心顾问、中国烹饪协会副会长高炳义的灵感启发下，创造了“酒香坛肉”这道菜，作为燕南食堂的招牌菜。它的...

  • 北京北京大学

    2024美食林精选榜 美食打卡世界 燕南美食:北大学生站着吃饭！天使美食探店  3447 距餐厅2.3km 4.6 分 149/人 火锅 距餐厅2.3km 4.8 分 98/人 新疆菜 距餐厅2.5km 186 254 7.4折 距餐厅2.2km

  • 北京北京大学

    北京北京大学-燕南食堂，携程攻略社区!收集携程游友对北京北京大学-燕南食堂餐馆的各种评价、印象、点评，餐厅介绍，包含北京大学-燕南食堂套餐、特色菜品推荐、哪个菜好吃、电话、地址、菜单、...

燕南食堂酒香坛肉

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