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煮茶叶蛋作文500字,日记/四年级
“煮茶叶蛋也是一门学问,第一步:先把鸡蛋洗干净然后煮熟,再把煮熟的鸡蛋捞出来,把每一个鸡蛋都磕开,这样好入味。每第二步:准备调料,加入八角...
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煮茶叶蛋的方法
1. 把鸡蛋洗干净,放进水中煮到八成熟
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煮茶叶蛋的做法
盐 适量 1. 准备材料,家里只有毛尖了,就用这个来煮 2. 先煮鸡蛋 3. 盖上锅盖,先大火煮开,然后用小火焖十分钟左右,关火,再焖一会儿再捞出 4. 煮的过程,我们可以diy一下,我用的生菜叶,应该用雕刻刀,我没有,我就用牙签戳成虚线,然后慢慢分离
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煮茶叶蛋,我们该选什么茶叶?又该如何煮出一枚完美的茶叶蛋?
它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。 在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋色泽褐黄。自此,经过加入茶叶烹饪的鸡蛋不仅带有了茶...
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煮茶叶蛋
煮茶叶蛋关键一步决定蛋的滋味—敲蛋。在蛋煮熟后要将蛋壳敲至有裂纹,但又要保证不能脱壳,不然卖相不好看。锅里的香料汁通过蛋壳裂纹的通道一步步侵入到蛋中,慢慢改变着鸡蛋原有的味道。而且...
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茶叶蛋怎么煮好吃?这样煮茶叶蛋口感才会更好
茶叶蛋是用碎壳煮熟的鸡蛋,再用草药、调味品和茶叶煮,在鸡蛋上创造出美丽的弹珠。准备时间:40分钟 烹调时间:17分钟 浸泡鸡蛋:1天, 总时间:57分钟 10蛋 配料 10 鸡蛋 1/4 杯子 石糖 1/4 ...
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茶叶蛋怎么煮
洗净鸡蛋,放入锅中加水没过鸡蛋,中火煮鸡蛋,水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。 捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋,重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽。 倒入鸡蛋。中火煮,翻动下鸡蛋,小火煮15分钟后即可食用。
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怎么煮茶叶蛋
1 准备配料:鸡蛋清洗干净。 2 入锅煮制:锅内加水,放鸡蛋,煮至开锅。 3 放茶叶、八角、盐、糖、老抽、生抽,煮至暗红色即可。 4 总结如下。
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煮茶叶蛋的方法、步骤
做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四溢,色泽均匀,卖相极佳;绿茶多少有点苦味,煮出来蛋会有涩味,且绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。红茶的话...
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怎么煮茶叶蛋才能入味?
❹ 把鸡蛋放入电饭锅,加水(没过鸡蛋的水量)加生抽、老抽、盐、味精、红茶包(也可以用红茶袋泡茶包)、八角(茴香)、桂皮等...
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