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五花肉冷水下锅还是热水下锅？从焯水就没做对，真的白吃30多年！
很多的人对五花肉焯水的时候都会被这个问题所困扰，有的人甚至觉得应该用冷水，但是也有的人觉得应该是用热水，在这里，小编跟大家说的就是再给五花肉焯水的时候我们是一定要用冷水下锅的，如果...
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回锅肉焯水要冷水还是开水下锅？很多人都错了，怪不得做得不好吃
今天小编和大家分享一道炒回锅肉，回锅肉焯水要冷水还是开水下锅?很多人都错了,怪不得做得不好吃！所需原料：新鲜五花肉600克、红尖辣椒两根、青尖椒两根、葱姜蒜少许（分别切成葱段、姜片和...
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排骨焯水时，冷水下锅还是热水下锅？很多人都做错了，难怪肉很柴
那么问题就来了，排骨焯水的时候到底是应该冷水下锅还是热水下锅呢？很多人都做错了，难怪肉吃起来很柴，不好吃。焯水这一步非常的关键，很多人都是等水烧开之后再把排骨放进锅里，那样排骨中的...
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五花肉焯水，冷水下锅还是开水下锅？好多人搞错了，难怪肉质发柴
原来给五花肉焯水也有这么多讲究，用冷水还是用热水的效果是完全不一样的，很多人都没弄对，怪不得肉质发干发柴，还很腥。那么到底哪一种是正确方法呢，今天就来给大家分享一下。五花肉焯水，...
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生蚝焯水时，冷水下锅还是开水下锅？做对了，生蚝肉鲜嫩入味不老
多数情况下需要焯水的这个步骤，在焯水的时候应该用冷水下锅还是开水下锅？用对了方法，生蚝的肉鲜嫩入味不会老，下面我便将生蚝...
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煮肉时焯水应该焯多长时间？焯水后，还需要用冷水洗一遍吗？还是可以直接下锅煮？
焯水后，还需要用冷水洗一遍吗？还是可以直接下锅煮？焯水1到两分钟即可，焯水后不用冷水洗，直接下锅烹饪即可，下面介绍做法：准备材料：五花肉800克、萝卜干300克、柠檬叶3片、酱油3瓷焯水1到两分钟即可，焯水后不用冷水洗，直接...
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牛肉焯水是冷水下锅还是热水下锅？这一步太重要了！
2.在这中间别盖盖，腥味可以散发出来，要不容易焖在肉里。
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肉类焯水是开水下锅？还是凉水下锅？你做对了吗？
先说开水下锅焯水的肉类吧，1、猪肉，在一般的情况下都是开水下锅，这要看做什么菜的肉类，比喻五花肉做红烧肉，就要开水下锅焯水，用勺子在锅底划散肉，再捞出倒入清水中搓洗干净，要搓两三遍...
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肉焯水时，要冷水下锅还是热水下锅？10人有8人做错，难怪肉很柴
不管我们炒猪肉还是炖猪肉，想要把猪肉的腥味去除，让猪肉吃起来又香又嫩，就需要把猪肉进行焯水。肉焯水时，要冷水下锅还是热水下锅？10人有8人做错，难怪肉很柴。常常有人在炒菜的时候，焯水这一步经常会漏掉，炒出来的时候会非常柴...
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肉是冷水下锅还是开水下锅焯水？究竟怎样才是正确的呢？
所以这几样食材最好是选择开水下锅焯水比较好。开水下锅的特点：用开水焯水的话，适合一些新鲜血水少的肉类，例如：猪肉,鸡肉等。等锅中的水烧开之后把这两种食材下入锅中焯一下水即可。要是排骨需要焯水的话，锅中的温度最低要保持在30度左右，那样才可以下入锅中焯水。好了以上就是两种最正确的焯水方法。温馨提...
煮肉焯水后冷水下锅还是热水
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