煮米饭，很多人第一步就做错了……大米到底要洗几次才能下锅煮？当心营养全流失！

大米表面的白色粉末，是在稻谷脱壳的过程中产生的，其实并不脏。如果 淘米水越白，则 说明 大米 越新鲜；反之如果 第1道淘米水就很清澈，那么 很有可能是放置已久的陈米。此外，大米中含有 丰富...

煮米饭时，大米到底洗几遍？我也刚晓得，难怪以前煮的米饭不好吃

平时大家淘米都是直接放水，没过大米，接着用手抓洗一下，然后再洗一遍！一般洗两遍！相信很多人都认为洗一遍不干净，而洗多了又把大米的营养给洗出去了！其实这是不够准确的！真正的淘米呢，我们要快，第一遍淘米的时候，我们要快速搅...

煮米饭时，大米到底洗几遍？我也刚晓得，难怪以前煮的米饭不好吃(图文）

平时大家淘米都是直接放水，没过大米，接着用手抓洗一下，然后再洗一遍！一般洗两遍！相信很多人都认为洗一遍不干净，而洗多了又把大米的营养给洗出去了！其实这是不够准确的！真正的淘米呢，我们要快，第一遍淘米的时候，我们要快速搅...

煮米饭时，大米到底要洗几次？原来一直弄错了，难怪米饭不香不软

正确的做法应该是只洗一次，洗米时候产生的白色洗米水其实是大米表面的米粉生成的，过度冲洗会将所有的大米粉被冲洗掉，其实是一种营养的流失。大米是稻谷脱粒后得到的，算是比较干净的，只需要将表面的灰尘洗掉就可以了。我们洗米之前...

焖大米时大米用洗吗？

有免洗免淘的大米，但建议还是洗一遍。其它的大米是一定要洗的，这里察拆有个矛盾，洗的次数多了，大米中的一些有益成分流失的就多，洗的次数少，米中羡哪的尘土就洗不净。洗几遍因米而异，一般来讲只要感到不脏败派枣就行。 米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。而米的营养还主要就在表层呢。您要想保住米的营养，淘米的时候就要记住：不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，不用水泡着米，淘的时候少用水。一般2到3遍 然后该煮米了。淘完米得马上下

大米不洗可以直接煮吃吗？360问答

大米的话有一类是“免洗米”，那种大米 可以直灶备接用来煮，可 以免淘洗。其实，淘洗大米是为了 把大米中的石子，小虫子等异物处理掉，在煮饭的时候，就能吃到比前闷较干净 的米饭，免得一口石子，磕到 牙。但是如果洗的次数多的...

干净的大米煮之前还要洗吗？

有些大米好一点的是不是煮之前不用洗了，因为看上去没有小石头和一些杂物之类的，就是很干净啦，大家知道的帮忙回答下咯... 所谓的干净的大米 并不是看不见脏东西就是干净 ，切排除细菌不说，光是收割、装袋、运送中的灰尘就更不用说了 ，我们吃水果前都要洗 ，难道每次 都是因为看见脏东西才洗的么 ，当然不是这样。所以说要入口的东西最好是要洗，米一般洗两...

煮米饭，大米需要反复洗吗？做好“3点”，米饭煮熟更香软可口

要知道大米的主要成分的淀粉，那么反复清洗的话，会造成淀粉的大量流失，也就是营养大量流失，所以要保证大米的口感，清洗次数不要太多，清洗两遍就可以了，而且清洗时不要用手去搓，轻轻搅动几...

煮米饭时，大米到底要洗几次？原来一直弄错了，难怪米饭不香不软

且不赶时间的话，可以将大米在水中浸泡十来分钟，让米粒充分喝饱水以后再开始煮，煮饭的时候，还可以在里面滴几滴花生油或芝麻油...

大米洗一次就煮方法正确吗

大米洗一次就煮方法正确吗正确，洗的次数越多谷维素损失就越多。