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  • 煎鸡蛋 不会煎

    煎鸡蛋的时候时间短了?再放一点水就好了 楼上正解，不过油不用太多。蛋黄蛋白要用筷子打散才会熟，火要旺点。多煎一会?再加一点水 怎么会呢，多煎一会啊，压一下 用小火慢煎，双面煎较易熟。油...

  • 煎鸡蛋蛋黄不熟，还可以流动，是否要紧？360问答

    建议还是不要吃 好些。怕有细菌。尤其现在禽流感这么紧张的时期， 中午有鸡腿都不敢吃了。为了健康着想，食物还是完全煮熟再吃会 鲜师督帝 比较好哦。

  • 煎荷包蛋的时候蛋黄怎么煎不熟?360问答

    如果你说的 是溏心的蛋黄的话. 这样比较好吃 点.很多人都煎的7-8分熟 来吃。这样的蛋.我可以教你 打蛋是要有技巧的. 一.打蛋的时候要轻了。打进锅里的 时候要离锅底近.也要很快的把鸡 蛋打入锅内 这样是防止 .蛋不够...

  • 关于煎鸡蛋的问题

    煎鸡蛋的时候，不让蛋黄的膜破，一般蛋黄是很难变熟的。这样虽然好看，但是熟不透的蛋黄对身体有好处吗？营养价值的吸收率有如何呢？有人认为生鸡蛋比熟鸡蛋更容易消化吸收、更有营养是没有科学依据的．生吃鸡蛋有以下几点害处： ...

  • 就是荷包蛋的蛋黄老弄不熟。（很难弄得熟）怎么办呢？纠结。。。。

    油煎不熟，是因为你火调大了，要开小火慢煎，鸡蛋定型再拿铲子翻过来。等蛋黄变硬，就熟了。第一个方法，多点油，蛋一进去就小火煎，这样做出来很香很好吃，不过有点老！盖面上还好！另一个方法就是，两面煎好，小火，放点点水，盖好盖...

  • 煎荷包蛋的时候蛋黄怎么煎不熟？

    煎荷包蛋的基本方法是：将洁净的炒锅置中火上烧热，放少量油，敲入一个鸡蛋，待底 层结皮，用铲刀将鸡蛋的一半铲起包裹蛋黄（也可将蛋翻身煎另一 面）成荷包形。两面煎成嫩黄色出锅（此时，鸡蛋黄基本是生的）， 放入已经准备好的调...

  • 怎样煎蛋能使中间的蛋黄不熟呢

    糖心蛋黄的味道口感更好倒是真的，但因没熟透，万一鸡蛋内的细菌群较多，容易吃出问题。本人也是喜欢吃糖心荷包蛋的，但食物安全与滋味的取舍，有你去决定。小火慢煎 温度高点 追答 两面都...

  • 煎蛋的蛋黄熟不熟

    今年1月份跟朋友重庆飞长沙 也是坐的国航 当时是发餐食 空姐给我们的时候像是扔给我们一样 ex…m？板着个脸好像乘客都欠了她钱一样…… 你觉得你很累或者怎样你可以选择不干了呀 干嘛对乘客这样？花钱来看你脸色的？

  • 煎鸡蛋时蛋黄要煎熟还是不用煎熟

    需要煎熟。因为生鸡蛋里有抗胰蛋白酶，会影响蛋白质旳吸收；虽然鸡蛋壳表面看起来比较严密，但其实鸡蛋里面含有很多细菌...吃半生鸡蛋可能致命，由于鸡蛋带有足（煎鸡蛋时蛋黄要煎熟还是不用煎熟）

煎鸡蛋蛋黄不熟

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