腌煎带鱼

图片信息 编 号：QJ6988419522 摄 影：幕艺摄影 肖 像 权：不需要肖像权授权 尺 寸：3504 x 2336 px 标 题：腌煎带鱼

煎带鱼时，腌好后别直接下锅，多做这一步，不破皮不粘锅，超好吃

油炸带鱼时，不要在腌制后直接放入锅中，多做这一步，也就是说，你必须擦干表面水分，这样无论油炸还是油炸，你都不会弄破皮肤。此外，它可以用一薄层淀粉代替蛋液包裹。从锅里拿出来后，外面又...

煎带鱼时，腌好后别直接下锅，多做这一步，不破皮不粘锅，超好吃

今天，厨娘就和大家分享一下煎带鱼的做法！煎炸带鱼时，别只会挂面糊了，教你一招，外酥里嫩，不腥还不粘锅！但是很多人爱吃带鱼，却不太会做。下面就给大家详细的说一下。大家要记住，在煎带鱼...

煎带鱼的做法

煎带鱼的做法步骤 1 带鱼买的时候让摊主切段，回来清洗干净，特别是肚子。2 洗净的带鱼加入一勺料酒、白醋、酱油和小半勺盐，适量白胡椒粉，搅拌均匀，腌制一小时。3 锅里热油，带鱼先在干淀粉...

煎带鱼时，腌好后别直接下锅，多做这一步，不破皮不粘锅，超好吃

煎带鱼时，腌好后别直接下锅，多做这一步，就是一定要擦干表面的水分，这样不论煎或油炸，都不破皮不粘锅。另外可以不用蛋液，只裹上薄薄一层淀粉就可以了，出锅后外酥里嫩，味道超好吃！好了，关于煎带鱼的方法就介绍完了。

我煎带鱼有两个特点：

一是不用盐腌制。因为用食盐腌过会有异味，所以只放白酒和料酒焖一会就好，这样煎出来又鲜又香。如果口重，煎好之后撒些盐即可。二是必须将白鳞处理干净。别说腥味与白鳞无关，因为没处理的就是比处...

煎带鱼要不要提前腌？怪不得你煎出来的带鱼又碎又腥

我这次煎的带鱼在腌之后加了个鸡蛋，没想到把鱼腥味遮盖住不少，大家可以尝试一下哦~香煎带鱼材料：带鱼300克/鸡蛋1个/葱姜/面粉/白酒/盐做法：先把带鱼清洗干净，之后剪去鱼鳍、除...

酥煎带鱼

酥煎带鱼 这暴腌过再煎的鱼，又常称为干煎，我将其誉为除清蒸以外第二简单的烹鱼方式。这样烹制的鱼既能保持鱼肉本身的鲜味，又没有繁复的烹饪步骤，若是足够新鲜的鱼，甚至连葱姜都可省去。抓...

#食神大PK#昨天我先生告诉我腌带鱼，他下班回来煎的，我不会煎带鱼，我以前闻到鱼和肉的腥味都吐

食神大PK#昨天我先生告诉我腌带鱼，他下班回来煎的，我不会煎带鱼，我以前闻到鱼和肉的腥味都吐,本视频由养萨摩的女人提供,525次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短...

煎带鱼的步骤……带鱼腌好了能不能直接用油煎，不用面粉可以么

煎带鱼的步骤…带鱼腌好了能不能直接用油煎，不用面粉可以么可以直接用油煎。不过一般会粘锅。建议你用不锈钢的器具。好吃的话，一般是用些淀粉或者面粉加蛋清。过一下，再煎。