深井烧鹅

菜品特色 深井烧鹅历史渊源 广东烧鹅 起源自 烤鸭 ， 中国 南北朝 时期的书籍《 食珍录 》中，已有烤鸭的记载。 南宋 末年， 文天祥 、 陈文龙 等志士保护幼帝退居 广东 一带坚持抗元，南宋厨师也随之来到广东。作为 宋朝 的一道名菜，烤鸭自然也被带到了这里。广东并无 杭州 一带盛产的砚鸭，于是厨师以广东本地的鹅代替，改良成独具广式特色的 烧鹅 。

烧鹅煲仔饭图片

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脆皮烧鹅

几年前的第一份工作是做餐饮的，第一次品尝到烧鹅这道菜，第一次发现鹅既然有这么个做法。做好的烧鹅要趁热吃，咬一口下去。皮里面烤出来的油汁，油而不腻，在配上那特制的酸梅汁，那就一个美味...

广式烧鹅

烧鸭是烧味的一种，是把填满调味料的鸭，挂进炭炉里用木炭高温烧烤出来的菜式，以皮脆有光泽，皮汁多而不带腥味为上品，通常配以甜酸酱汁食用。烧鸭的做法与烧鹅大致相同，但肉质和份量则不及后者。然而由于烧鸭成本较低，故成为了烧鹅的代替...

深丼烧鹅

深丼烧鹅，⛓️。深丼烧鹅的微博主页、个人资料、相册。新浪微博，随时随地分享身边的新鲜事儿。

烧鹅三吃 之一香港

阿布不好意思讲自己是伴着烧鹅的香味入眠。阿布也知道，这一味食物，带给她的不只是口腹的满足，还有对市井温情的怀念，那种属于中国生活的烟火气。这些，用英文一两句还真就讲不明白。 第二...

素烧鹅的做法

适量 山茶油 适量 清淡 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 素烧鹅的做法...

港式烧鹅的做法

1. 准备鹅盐、鹅酱、味料、玫瑰露酒、备用。准备香菜、葱条、姜片、蒜米拍扁、干葱拍扁、八角拍扁、香叶、洋葱切丝，待用。

试过北京最好吃的烧鹅餐厅后，我推荐那里的汤

三里屯太古里的三清潭是最近的网红餐厅，烧鹅和家常粤菜都好评如潮，特地去试。从北区...