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烧鹅蘸料如何调制
1、酸梅酱：冰花酸梅酱1斤，白糖150克，白醋150克，生抽30克，西柠汁10克，慢火熬化，常温保存。2、佐料：烧好后，待鸭子稍微凉一凉后把鸭鹅斩成小块，淋上鸭鹅肚子内的汁水，再蘸着酸梅酱吃。3...
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烧鹅的梅汁蘸料怎么做 烧鹅甜酸汁调制方法
1、材料：光黑棕鹅1只（净重约2500克）。调料A、砂糖500克，盐350克，味精50克，黑椒粉15克，五香粉30克，甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克，香菜粉、蒜蓉粉各20克。B、鹅酱：面豉酱300克...
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吃烧鹅搭配什么蘸料好吃和搭配什么食材？360问答
吃烧鹅搭配什么蘸料好吃和搭配什么食材？1、炖鹅肉搭配什么好吃在炖鹅肉的时候，可以和多种食材来搭配，鹅肉的营养价值很高，全身都是宝，除了肉可以吃以外，鹅的内脏还是医药工业里面比较重要的原料，对于吃货来说，在炖鹅肉的时候，可以放入其它的食材，比如说冬笋，火腿，土豆，猴头菇，鸡腿菇等等，这样能够丰富这道菜的营养。炖鹅肉怎么做好吃我国的鹅肉在世界是非常闻...
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烧鹅蘸料如何调制，谢谢？360问答
烧鹅蘸料如何调制，谢谢？原料：一年以下的仔鹅一只，甜面酱300克，白糖30克，盐55克，味精60克，熬料粉50克，甘草粉、葱、姜、蒜各适量，麦芽糖5克，白醋150克。 制作：1、将熬料粉50克加水10...
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烧鹅的梅汁蘸料怎么做 烧鹅甜酸汁调制方法
1、材料：光黑棕鹅1只（净重约2500克）。调料A、砂糖500克，盐350克，味精50克，黑椒粉15克，五香粉30克，甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克，香菜粉、蒜蓉粉各20克。B、鹅酱：面豉酱300克...
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烧鹅蘸料如何调制谢谢
1、将熬料粉加水烧开，冷却后将熬料水倒出，余粉不要，加上盐味精，充分搅拌均匀，用兽用注射器注射到鹅体内，分别为胸部8针，腿部各3针，翅膀根部1针，背部2针，颈部和头部一针。
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