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烧烤腌肉配料表
摘要:烧烤腌肉配料表 腌料: 1、肉串类:5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉...
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烧烤配料表
熟黄豆60克,熟花生100克,熟芝麻100克,腰果40克,小茴香60克,干辣椒50克,桃酥60克,以上调料打成稍粗的颗粒状,加入孜然100克,白胡椒粉50克,麻辣鲜60克,十三香10克,均匀搅拌即可
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烤肉腌制配料表
1、调味料:葱2枝.姜40克.酱油3 大匙.糖2大匙.水3大匙.清酒1大匙.胡椒粉少许 2、取一大碗,放入肉片及调味料一起抓匀,腌渍约60分钟。3、烤箱预热至200℃备用。4、腌渍好的肉片平铺于烤盘上,放...
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烧烤配料表
【烧烤配料表】烧烤主要调料就是街边大排挡的那种用碳上面加铁丝网烤的我数了下有7个带油刷的油桶(装八宝粥的桶)6个带孔的调味佐料桶烤的是韭菜茄子鸡腿鸡翅肉串豆腐皮等小弟现在落难?
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烧烤腌肉配料表
摘要:腌料:1、肉串类:5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250...
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烤肉腌制配料表家庭版
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