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烤羊排要先焯水吗
空气炸锅烤羊排用焯水。羊排焯水时不要水开下锅,要冷水下锅焯水,这是因为我们焯水的目的就是为了焯出羊排内的血水,从而减轻腥膻味,如果开水时下入羊排,羊肉突然遇热会回缩,反而将血水缩在肉里了,不但去不了腥,还.空气炸锅...
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课堂|不膻不腥,好吃到吮手指的羊肉这样做!
贾厨在本次课程中为大家分享了三款羊肉菜品的做法—香烤羊排&红焖羊排&清水羊排,一肉多吃,满足不同口味喜好!手机用户9399_ib14:超级棒,没见过这么好的老师,听完了一次又购买了一堆贾大厨...
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外酥里嫩的卤烤羊排
外酥里嫩的卤烤羊排的做法 羊排一块,我不喜欢提早腌制入味,所以用叉子往上面多叉点洞好入味 冷水下锅加点姜片去血水跟腥味 准备材料 过完水的羊排捞出去洗干净然后放到高压锅里,把步骤...
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