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一种烤全羊用烤炉的制作方法
1.本发明涉及烤炉设备技术领域,具体而言,涉及一种烤全羊用烤炉。背景技术: 2.烤全羊(roast whole lamb),是一道地方特色菜肴。是新疆地区的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全,...
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烤全羊自动烤炉的制作方法
烤全羊自动烤炉的制作方法 【专利摘要】本实用新型涉及一种食品烧烤机械,即烤全羊自动烤炉。它包括箱式炉体,炉体分为下箱体和上盖体,烤架中间杆轴搭跨在下箱体两端凹槽内,杆轴由皮带传动...
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烧烤界的“扛把子”,烤全羊制作的详细流程来了
然后将此支撑架固定在带有转轴的烤架上,以便能“卡”放在两端装有转动装置的烤炉上,使全羊在烤制过程中能够不断转动、均匀受热。一般而言,转速设定为每分钟15圈左右即可。2.预热:将绑好的全...
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独一无二的烤炉怎么打造,大庆的烤全羊有什么特别之处
独一无二的烤炉怎么打造,大庆的烤全羊有什么特别之处,本视频由小宇美食天地提供,13959次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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烤全羊用烤炉及烤制方法与流程
本发明属于烤炉、具体涉及一种烤全羊用烤炉及烤制方法。背景技术: 目前,餐饮业在社会发展中蒸蒸日上,健康卫生,环保便捷的饮食方式越来越受人们的追捧,更加科学,智能的餐饮设备自然成为...
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烤全羊烤制方法
1. 将羊宰杀,用开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,在羊腿内侧肉较厚的地方用尖刀深入划开个刀口,以便腌制时入味。羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。将羊放入事先准备好的容器和调料水腌制4-5个小时。腌制好后将羊取出控去表面调料水,准备烤羊前的固定。
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烧烤界的“扛把子”,烤全羊制作的详细流程来了
然后将此支撑架固定在带有转轴的烤架上,以便能“卡”放在两端装有转动装置的烤炉上,使全羊在烤制过程中能够不断转动、均匀受热。一般而言,转速设定为每分钟15圈左右即可。2.预热:将绑好的全...
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